Reklaam portaalis

Salat kana ja seentega: retseptid koos fotodega. Pavisalat suitsukana ja šampinjonidega Pahvasalat suitsukana ja šampinjonidega

Salatisse võid oma maitse järgi kasutada mis tahes suitsukana. Salati maitse on õrnem, kui kasutada keedetud suitsukana. Sellel suupistel on erksam maitse, kui võtate toorsuitsu, kuivatatud liha.

Lõika suitsurinnatükk mitte väga suurteks tükkideks ja aseta liha salatikausi põhja.

Pese kartulid, keeda koorega pehmeks, koori ja riivi jämedale riivile. Suitsukanasalat marineeritud seentega tuleb õhulisem, kui hoiad salatikausi kohal riivi käes ja riivid kartulid otse salatikaussi, puistates peale õhukese kihi kanaliha.

Määri kartulikiht õrnalt majoneesiga, et mitte rikkuda salati õhulist struktuuri, kõige parem on kaste lihtsalt õhukesteks ribadeks välja pigistada. Kui majonees on väga paks, võid seda vähese veega lahjendada ja korralikult läbi segada. Salat soolaseentest ja kanast tuleks valmistada mitu tundi enne serveerimist, et see jõuaks imbuda.

Keeda munad eelnevalt kõvaks, jahuta ja koori. Riivi ja puista majoneesi peale munad.

Riivi kõva juust ja puista munakihile.

Pigista munade ja juustu peale veel veidi majoneesi, et salat mahlasem oleks.

Pese värske till, raputa üleliigne vedelik maha ja haki rohelised mitte väga peeneks. Puista salati pealmine kiht ürtidega.

Laota marineeritud või soolatud seened salati pinnale mitte väga paksu kihina ja aseta 40-50 minutiks külmkappi imbuma.

Selle salati maitse on väga õrn ja aromaatne, kuid kui soovite seda vürtsikamaks muuta, võite lisada peeneks hakitud rohelist sibulat.

Soolaseeni kasutades ei pea salatit soolama, siis on see õrnem loomulik maitse. Kui soola pole piisavalt, on kõige parem lisada see majoneesile.

Serveerida võib suitsukana ja marineeritud seente salatit. Head isu!

Salat suitsukana ja seentega ilmub sageli pühade- ja igapäevastele laudadele. See on maitsev roog, mille valmistamine ei nõua palju aega ega koostisosi.

Suitsukana ja seened sobivad hästi erinevate toitude juurde, mistõttu on roa retsepti lihtne muuta, lisades erinevaid köögivilju, marju ja isegi puuvilju. Nende manipulatsioonide abil saate anda salatile ebatavalise ja ainulaadse maitse.

Üha sagedamini tahan valmistada midagi ebatavalist, lihtsad salatid Olivieri kujul ja kasukad pole pikka aega suurt rõõmu valmistanud ja need ei üllata kedagi. Tahaksin oma majapidamist toita midagi maitsvat ja ebatavalist, mida nad pole varem proovinud. Lihasalatite austajatele sobivad kõige paremini suitsukana ja seentega salatiretseptid.

Kuidas valmistada salatit suitsukana ja seentega - 15 sorti

See salat on väga kiire ja lihtne valmistada. See sisaldab väga vähe koostisosi ja maitseb õrnalt, värskelt ja krõbedana. Pekingi kapsas annab salatile mahlakuse ja õhulisuse.

Koostis:

  • 300 g suitsukanafileed
  • 1 purk marineeritud seeni
  • 300 g hiina kapsast
  • majonees
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Valage seentelt vedelik ja loputage veega. Jahvatage väikesteks tükkideks.
  2. Lõika kanafilee kuubikuteks või ribadeks.
  3. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks.
  4. Pange kõik nõusse, lisage sool, pipar, majonees ja segage hästi.

Väga maitsev ja ilus salat “Fairytale Glade”. Selle salati jaoks võite võtta seeni oma maitse järgi. Kasutada võib ka nii praetud kui marineeritud seeni. Marineeritud seentega tuleb salat mahlasem.

Koostis:

  • 200 g suitsukana
  • 100 g ploome
  • 3 keedetud muna
  • 200 g kõva juustu
  • 200 g seeni
  • 1 sibul
  • 0,5 tassi jahvatatud kreeka pähkleid
  • majonees
  • taimeõli
  • pipar.

Ettevalmistus:

Haki kana peeneks kuubikuteks.

Eraldage valged munakollastest ja riivige.

Selleks, et ploomid oleksid pehmed, tuleb neid 20 minutiks sooja veega täita.

Lõika ploomid väikesteks tükkideks.

Tükelda osa seentest, osa jäta kaunistuseks.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, prae, sega seentega.

Lase küüslauk läbi küüslaugupressi ja sega majoneesiga.

Riivi juust.

Laota salat kihiti: sibul meeseentega, majonees, osa pähkleid, pool munakollast, pool riivjuustu, majonees, osa pähkleid, kana, majonees, ploomid, majonees, pähklid, majonees, kana, pähklid, majonees, juust , valk ja majonees.

Kaunista salat ürtide ja seentega.

Veel üks imeline salat kana ja seentega. Selle salati tõeline tipphetk on magus paprika. Võite seda võtta mis tahes värvi, peaasi, et see on magus.

Koostis:

  • suitsukana rinnatükk
  • magus paprika
  • 150 g kõva juustu
  • 0,5 purki konserveeritud maisi
  • 200 g marineeritud seeni
  • 200 g hiina kapsast
  • majonees
  • soola.

Ettevalmistus:

Lõika kanarind ja juust kuubikuteks.

Lõika paprika ja hiina kapsas ribadeks.

Väga maitsev salat suitsukana, marineeritud seente ja ubadega.

Kui sulle oad ei maitse, võid need asendada konserveeritud roheliste hernestega või hoopis ära jätta.

Koostis:

  • 300 g suitsukana
  • 3 hapukurki
  • konserveeritud punased oad
  • 1 purk marineeritud seeni
  • 150 g majoneesi
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Lõika kana ja kurgid kuubikuteks.
  2. Kurna ubadest vedelik välja ja loputa veega.
  3. Kurna seentelt vedelik, loputa veega ja tükelda suured seened.
  4. Kombineerige kõik koostisosad salatikausis, lisage sool, pipar, majonees, segage hästi.

Ananass sobib suurepäraselt liha kõrvale. Selle salati valmistamiseks kasutatakse kana reie. Sink ise on veidi rasvane, kuid ananass aitab seda rasvasisaldust varjata ja annab salatile omapärase maitse.

Koostis:

  • suitsukana jalg
  • 200 g praetud seeni
  • 300 g hiina kapsast
  • 200 g konserveeritud ananassi
  • majonees
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Eraldage liha luudest ja lõigake kuubikuteks.
  2. Lõika ka ananass kuubikuteks.
  3. Lõika Pekingi kapsas ribadeks.
  4. Pange kõik koostisosad salatikaussi, lisage sool, lisage majonees ja segage hästi.

maitsev ja mahlane salat kana ja marineeritud seentega. Sellesse salatisse kuuluvad ka keedetud munad ja kõva juust. Kõik koostisained sobivad omavahel ideaalselt, tuues esile roa maitse.

Koostis:

  • 4 keedetud muna
  • 300 g suitsukanafileed
  • 200 g kõva juustu
  • 1 purk konserveeritud seeni
  • majonees.

Ettevalmistus:

  1. Tükelda seened ja prae kergelt taimeõlis.
  2. Murra kanafilee kiududeks. Lõika kuubikuteks.
  3. Laota salat kihtidena: seened, majonees, liha, majonees, riivitud valk, juust, majonees, hakitud munakollane.

Maitsev ja ebatavaline salat kana, seente ja oliividega. Roog valmib väga kiiresti ja väga maitsev. Oliivide maitse täiendab kanafilee õrna maitset. Selgub südamlik ja õrn salat.

Koostis:

  • 300 g suitsukanafileed
  • 4 keedetud muna
  • purk marineeritud seeni
  • purk kivideta oliive
  • majonees.

Ettevalmistus:

  1. Lõika munad kuubikuteks.
  2. Lõika filee ribadeks.
  3. Lõika oliivid 4 tükiks.
  4. Tükelda seened.
  5. Sega kausis kõik salati koostisosad, lisa sool, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Väga maitsev salat valmistamiseks. Edukas koostisosade kombinatsioon annab salatile erilise maitse. See imeline maius sobib nii pühadeks kui ka igapäevaseks maiuspalaks.

Koostis:

  • 350 g suitsukana rinnatükki
  • 100 g ploome
  • 100 g marineeritud seeni
  • 7 vutimuna
  • 150 g konserveeritud ananassi
  • 2 kurki
  • 5 spl. l. majonees
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Lõika kanarind suurteks kuubikuteks.
  2. Lõika ploomid ribadeks.
  3. Lõika vutimunad pooleks.
  4. Lõika ananass ja kurk suurteks tükkideks.
  5. Lõika seened pooleks.
  6. Pange kõik koostisosad kaussi, lisage soola, maitsestage majoneesiga, segage hästi.

Linnuliha on väga mahlane ja samal ajal madala kalorsusega. Sobib suurepäraselt tomatite, juustu, seente ja maisiga. Sellel tomatisalatil on ebatavaline maitse ja väga meeldiv aroom. Hakkame kokkama.

Koostis:

  • suitsusink
  • paprika
  • 4 tomatit
  • 100 g madala rasvasisaldusega majoneesi
  • 200 g marineeritud seeni
  • 1 sibul
  • pipar, sool, ürdid - maitse järgi

Ettevalmistus:

  1. Alustame kanaliha valmistamist. Kõigepealt tuleb sink luudest ja nahast puhastada ning liha lõigata võimalikult õhukesteks ribadeks.
  2. Pese tomat ja lõika samamoodi ribadeks.
  3. Pese paprika, eemalda vars ja lõika poolrõngasteks. Koorige sibul, seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks.
  4. Pange kõik koostisosad ühte kaussi, lisage peeneks hakitud ürdid, jahvatatud must pipar ja sool.
  5. Maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.
  6. Aseta salat külmkappi 2-3 tunniks immitsema.

Imeline salat suitsukana rinnatüki ja praetud seentega. Konservmais lisab salatile erksamat maitset ja mahlasust. Seda salatit võid maitsestada ka majoneesi asemel jogurtiga.

Koostis:

  • 500 g šampinjone
  • 1 suur sibul
  • suitsukana reied
  • 2 värsket kurki
  • 2 keedetud muna
  • 1 purk konserveeritud maisi
  • majonees
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Tükelda seened. Prae seened, lisa veidi päevalilleõli ja soola.
  2. Lõika sibul poolrõngasteks. Prae sibul taimeõlis.
  3. Lõika kurk ja muna ribadeks.
  4. Eemalda kana reielt luud ja nahk. Lõika liha ribadeks.
  5. Pane kõik salati koostisosad kaussi, lisa sool, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

See salat on ideaalne, kui te ei taha tegelikult süüa teha, kuid peate sööma. Retsept on väga lihtne ja kiire ning salat maitsev ja kõhtutäitev.

Koostis:

  • 400 g konserveeritud valgeid ube
  • 500-600 g suitsusäärt
  • rohelised: sibul, till
  • 2 kurki
  • 190 g majoneesi

Ettevalmistus:

  1. Lõika seened ribadeks ja prae taimeõlis madalal kuumusel.
  2. Eralda liha nahast ja kontidest ning tükelda vastavalt soovile.
  3. Pese kurk ja vajadusel koori. Lõika ribadeks või kuubikuteks.
  4. Avage ubade purk ja tühjendage vedelik.
  5. Haki rohelised peeneks.
  6. Kombineerige kõik tooted sügavas kausis, lisage sool, pipar ja majonees.

Imeline salat pühadelauale. Salatis on 3 peamist koostisosa: suitsukanafilee, šampinjonid ja mais. Kombineerituna annavad need tooted salatile hea maitse ning roa valmistamine ei võta palju aega.

Koostis:

  • 300 g šampinjone
  • 300 g suitsukanafileed
  • 2 sibulat
  • 2 keedetud muna
  • porgand
  • 1 purk maisi
  • majonees
  • soola.

Ettevalmistus:

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja pane praepannile. Lisa sibulatele tükeldatud seened ja riivitud porgand. Prae kuni valmis.

Te ei tohiks lisada liiga palju taimeõli, vastasel juhul osutub praadimine liiga rasvaseks ja see võib salati maitset rikkuda.

Haki kanafilee peeneks.

Koorige munad ja riivige need.

Vala kõik salatiained kaussi, maitsesta majoneesi, soolaga ja sega korralikult läbi.

Väga maitsev salat suitsukana ja seentega. See salat sisaldab ka kõva juustu ja värsket kurki. Roa valmistamiseks peate veidi aega võtma, kuna salat on helbed, kuid tulemusega jääte rahule.

Koostis:

  • 1 suitsukanafilee
  • 300 g praetud seeni
  • 200 g kõva juustu
  • värske kurk
  • 2 keedetud muna
  • hunnik rohelust
  • 100 g majoneesi
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Lõika filee ja kurk väikesteks kuubikuteks.
  2. Riivi juust ja munad jämedale riivile.
  3. Laota salat kihiti, määri majoneesiga: liha, seened, munad, kurk, juust.
  4. Aseta salat 2-12 tunniks külmkappi imbuma.

Väga maitsev, kerge ja ebatavaline salat pühadelauale. Roog osutub rahuldavaks, kuid samal ajal mitte raskeks. Sobib suurepäraselt kihiliste salatite austajatele. See retsept meeldib teile kindlasti.

Koostis:

  • 300 g suitsukana
  • 250 g marineeritud seeni
  • 150 g kirsstomateid
  • 1 sibul
  • 200 g kõva juustu
  • 150 g majoneesi
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Lõika liha keskmisteks tükkideks
  2. Lõika seened viiludeks.
  3. Lõika peeneks kuubikuteks
  4. Lõika tomatid 4 ossa.
  5. Riivi juust peenele riivile.

Laota salat kihtidena, määrides majoneesiga: liha, sibul, majonees, seened, tomatid, juust. Kaunista salat pooleks lõigatud kirsstomatiga.

See salat osutub väga mahlakaks ja maitseb hästi. Kapsa ja vetikate segu ei pruugi kõigile meeldida, sest kõigile ei meeldi merevetikad. Selle võib asendada hiina või savoia kapsaga.

Merevetikad võid asendada ka värvitud kapsaga.

Koostis:

  • 300 g valget kapsast
  • 100 g konserveeritud merevetikaid
  • 200 g marineeritud šampinjone
  • 1 kaun punane paprika
  • 1 kurk
  • 8 rohelist sibulat
  • 4 spl. majonees
  • soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

  1. Haki kapsas ja jahvata soolaga.
  2. Lisa ribadeks lõigatud paprika ja kurk.
  3. Kombineeri merevetikate ja peeneks hakitud rohelise sibulaga.
  4. Lisa salatile tükeldatud seened.
  5. Maitsesta majoneesiga, sega läbi ja pane salatikaussi.
  6. Enne serveerimist võid peale puistata peterselli.

Iga puhkuse puhul soovite oma külalisi üllatada. Lihasalat on juba hakitud variant, nii et seente ja suitsukanaga salatite retseptid tulevad appi. Ananassi- ja porganditükid annavad roale ebatavalise maitse ning roheline kurk lisab uudsust ja värskust.

Kõikide roogade koostisosad on suitsukana, seened ja kaste, milleks on sageli majonees. Lisandina lisatakse Gouda, Kostromskoy, Parmesani juustud ja kanamunad.

Klassikalise ja lihtsa retsepti jaoks on vaja järgmisi komponente:

  • seened - 0,5 kg;
  • suitsuliha - 300-400 g;
  • "Gouda" - 100-150 g;
  • keedetud munad - 6 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • rohelus;
  • majonees;
  • soola.

Küpsetusprotsess:

  1. Aja valge läbi suure riivi ja purusta kahvliga munakollane.
  2. Pese šampinjonid ja lõika viiludeks.
  3. Kuumuta kastrul õliga. Lisa hakitud sibul, vii see karamellvärvi ja prae koos seentega. Soola mass.
  4. Jahvata Gouda riivis. Kleepumise vältimiseks niisutage riiv külma veega või määrige taimeõliga.

Nüüd peate tassi kihiti kaunistama. Esimene rida on tükkideks lõigatud liha. Järgmiseks tulevad praetud seened, siis valged ja viimane rida on riivjuust. Peal on majoneesikaste munakollase ja ürtidega, mis valatakse igale reale peale.

Retsept seente ja krutoonidega:

  • seened - 300-400 g;
  • keedetud muna - 2-3 tk;
  • kondita liha - 300-350 g;
  • sibul - 1 tk;
  • taimeõli - 2 spl. l.;
  • "Gouda" - 200-250 g;
  • kreekerid - 60 g;
  • majonees - 3-4 spl. l.;
  • vürtsid ja ürdid.
  1. Haki sibul peeneks ja prae kastrulis.
  2. Haki seened viiludeks ja lisa sibulale.
  3. Lõika liha kuubikuteks, riivi muna ja juustu komponendid suurele riivile.
  4. Roog valmib ükshaaval: krutoonid ja sibul seentega, hakitud suitsuliha ja munad, nende vahel on majoneesivõrk, peale viimane kiht juustu.

Marineeritud seentega

Marineeritud šampinjonidega retsepti jaoks on vaja järgmisi komponente:

  • suitsukana - 300-400 g;
  • keedetud muna - 3-4 tk;
  • roheline kurk - 100-150 g;
  • seened - 100-150 g;
  • sibul - 100 g;
  • majonees - 100-150 g;
  • taimeõli - 2 spl. l.;
  • rohelus.

Ettevalmistus:

  1. Koori sibul, tükelda ja prae.
  2. Haki suitsuliha kuubikuteks ja sega sibulaga.
  3. Tõsta paar ühesugust seent kaunistamiseks kõrvale, ülejäänud lõika.
  4. Haki kurk ja valk ribadeks.
  5. Sega kõik läbi, lisa majonees.
  6. Puista peale riivitud munakollane ja ürte, lao peale seened.

Salat "pruut"

Roog “Bride” näeb ilus välja ja sobib nimega. Vajalikud tooted:

  • kartul - 0,4 kg;
  • kanamunad - 2-3 tk;
  • kondita liha - 0,4 kg;
  • šampinjonid - 0,4 kg;
  • sibul - 100 g;
  • majonees - 200-250 g;
  • taimeõli - 1 spl. l.;
  • soola.
  1. Keeda kartulid koorega ja lisa keetmise ajal veidi soola.
  2. Pese šampinjonid, lõika viiludeks ja prae kastrulis õlis läbi.
  3. Haki sibul ja lisa šampinjonidele.
  4. Tõsta kartulid ja valk läbi riivi.
  5. Esimeses reas on kartul, majoneesivõrk, teisel real on suitsuliha, kuubikuteks lõigatud, majonees. Kolmandaks - munakollased, seejärel seened, majonees.

Marineeritud seentega

Peen salatit marineeritud seente ja suitsukanaga täiendavad salatilehed ning kaunistavad kirsstomatid.

Sa vajad:

  • salati lehed - 250-300 g;
  • kirsstomat - 8-10 tk;
  • suitsutatud rinnatükk - 1 tk;
  • marineeritud meeseened - 200-250 g;
  • taimeõli - 1,5 spl. l.;
  • kirsiäädikas - 3 spl. l.;
  • soola.

Toiduvalmistamise protseduur:

  1. Lõika lehed juhuslikult, lõigake rind ribadeks. Seejärel sega see seentega ja küpseta kuumas kastrulis. Jagage tomatid 2 ossa.
  2. Kastme valmistamine: sega õli äädika, soolaga ja vala lehtedele. Sega hoolikalt suitsuliha ja seened ning kaunista tomatitega.

Jaapani salat

Salatit suitsukana, värskete seente, roheliste kurkide ja maisiga nimetatakse mõnikord jaapanipäraseks. Mais ja muna pakuvad täidist ning kurk lisab värsket maitset.

Vaja on järgmisi koostisosi:

  • suitsuliha - 300-350 g;
  • mais - 100 g;
  • roheline kurk - 1 tk,
  • seened - 300-350 g;
  • keedetud munad - 2-3 tk.
  • taimeõli - 1 spl. l.;
  • majonees ja vürtsid.

Ettevalmistus:

  1. Pese šampinjonid, haki kangideks ja prae kastrulis. Kõige lõpus lisa sool ja maitseained. Asetage need teise kaussi ja laske jahtuda.
  2. Vormi suitsulihast ruudud ja kombineeri seentega.
  3. Haki kurk peeneks. Lisa mais ja jahvatatud valge. Lisa majonees, sool ja vürtsid, lisa munakollane.

Praetud seente retsept

Maitsev salat suitsukana ja seentega sisaldab kõva juustu ja rohelist kurki.

Tooted:

  • suitsufilee - 1 tk;
  • praetud šampinjonid - 300-350 g;
  • "Gouda" - 200-250 g;
  • roheline kurk - 1 tk;
  • keedetud munad - 2 tk;
  • rohelus;
  • majonees - 100 g;
  • soola maitse järgi.
  1. Lõika suitsuliha ja roheline kurk ruutudeks, aja Gouda ja munad läbi suure riivi.
  2. Aseta ükshaaval: filee, šampinjonid, munad, kurk, juust. Valage igale kihile majonees.
  3. Aseta roog 10 tunniks külmkappi. Valmistage see lihtsalt õhtul ette ja laske üleöö jahtuda, et saaksite seda hommikul süüa.

Retsept ploomide ja pähklitega

Kui lisate šampinjonidega retseptile ploome ja hakitud pähkleid, saate hämmastava roa. Pähkli tuumad on toitvad ja tervislikud ning ungari ploom, mida nimetatakse ploomiks, lisab magushapu maitse. Seeni saab praadida või konserveerida.

Vaja on järgmisi komponente:

  • suitsuliha - 200-250 g;
  • ungari ploom – 100-150 g;
  • kanamunad - 2-3 tk;
  • "Gouda" - 200-250 g;
  • šampinjonid - 200-250 g;
  • sibul - 1 tk;
  • 1/2 tassi hakitud pähkleid;
  • majonees;
  • taimeõli;
  • soola ja pipart maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Lõika liha kuubikuteks. Aja valk läbi riivi.
  2. Peske ploomid ja leotage neid 5-10 minutit kuumas vees, seejärel tükeldage.
  3. Lõika kooritud sibul kuubikuteks ja prae, sega šampinjonidega.
  4. Haki küüslauk ja sega majoneesiga. Laske Gouda läbi suure riivi.

Salat on järjestatud järjestikuste kihtidena, mis on kaetud kastmega:

  1. sibul seentega;
  2. pähklid, hakitud munakollased ja 1/2 riivjuustu;
  3. rohkem pähkleid ja liha;
  4. ungari;
  5. pähklid;
  6. suitsutatud;
  7. juust ja valk.

Retsept ubadega

Salatit nimetatakse baieriks, kuna see sisaldab purgis punaseid ube. See retsept ei võta palju aega ning tänu ubadele ja seentele on see tervislik ja rahuldav.

Vajalikud komponendid:

  • suitsusingid – 3 tk.;
  • marineeritud seened - 300 g;
  • oad - 1 purk;
  • sibul - 2 tk;
  • rohelus;
  • majonees.

Pese oad. Haki sibul poolrõngasteks ja marineeri. Lõika marineeritud seened viiludeks. Sega oad, seened, sibul, lisa liha, lõika ribadeks. Segage tooteid, lisage soola, lisage ürte ja majoneesi.

Retsept konserveeritud seentega

Retsept sobib mitte ainult puhkuseks, vaid ka õhtusöögiks või lõunasöögiks.

Sa vajad:

  • konserveeritud seened - 1 purk;
  • tomat - 1 tk;
  • rinnad - 1 tk;
  • magus paprika - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • keedetud munad - 5 tk;
  • 1 küüslauguküünt;
  • päevalilleõli - 3 spl. l.;
  • majonees;
  • sool ja pipar.

Nipp: pärast keetmist pane munad külma vedelikku ja hõõru koored kergelt pudruks – nii puhastavad need hästi.

  1. Koorige sibul ja küüslauk.
  2. Kaunista tomat, munad ja suitsuliha ruutudeks.
  3. Haki küüslauk ja haki pipar õhukesteks ribadeks.
  4. Jaga seened neljandikku.
  5. Haki sibul poolrõngasteks ja prae veidi. Sega kõik koostisosad ja lisa maitse järgi majoneesi.

Korea porgandi salat

Kui on puhkus ja soovite oma külalisi üllatada, tuleb kasuks Korea porgandiga salati retsept. Roogi valmistamine on lihtne ja kiire, ostke lihtsalt Korea porgandid.

Nõutud:

  • toored šampinjonid - 150 g;
  • "Parmesan" - 150 g;
  • suitsuliha - 200-300 g;
  • rohelised kurgid - 150 g;
  • Korea porgandid - 150 g;
  • sibul ja küüslauk;
  • majonees.

Küpsetusprotsess:

  1. Võta suitsuliha lahti ja aseta nõude põhjale, leota kastmesse.
  2. Haki seened viiludeks ja prae koos hakitud sibulaga.
  3. Aja kurk läbi jämeda riivi, pigista küüslauk välja ja lisa sool. Jahvata parmesan läbi riivi.
  4. Laotage kõik tooted ükshaaval kihtidena:
  • suitsutatud;
  • Korea salat;
  • kurk;
  • sibulaga praetud šampinjonid.

Salat "Irina"

Vaja on järgmisi tooteid:

  • konserveeritud šampinjonid ja oliivid - 150-200 g;
  • sibul - 1 tk;
  • suitsuliha - 200-250 g;
  • roheline kurk - 4 tk;
  • kanamunad - 4 tk.
  • hapukoor.

Prae seenetoode, sibul ja oliivid. Haki suitsuliha ja kurgid ribadeks. Aja valge läbi jämeda riivi ja puista peale munakollane.

Salat asetatakse taldrikule vaheldumisi kihiti:

  1. Suitsetus.
  2. Kurgikõrred.
  3. Praetud seened.
  4. Rohelus.
  5. Valk.

Iga kiht tuleks leotada hapukoorega. Kaunista ürtide ja jõhvikate või granaatõunaga. See kulinaarne meistriteos näeb laual võluv välja.

Päevalillesalat

Seda rooga saab valmistada nii suitsutatud kui ka keedetud fileega.

Tooted:

  • suitsuliha - 400-450 g;
  • marineeritud šampinjonid - 200 g;
  • keedetud munad - 4 tk;
  • "Gouda" - 200-250 g;
  • laastud - 100-150 g;
  • purk oliive;
  • majonees.

Küpsetusprotsess:

  1. Lõika suitsuliha ruutudeks ja aseta sügava kausi põhjale.
  2. Keeda ja koori munad.
  3. Kata liha majoneesivõrguga ja laota peale marineeritud šampinjonid, tükelda suured. Kata majoneesivõrguga.
  4. Järgmise kihi jaoks riivi valged ja munakollased.
  5. Riivi Gouda ja tee veel üks kiht ning seejärel lisa tükeldatud munakollased ja valged.
  6. Lõika oliivid pooleks ja kaunista roog ümbermõõduga, aseta laastud nagu päevalille kroonlehed. Soovitav on panna see külmkappi leotama.

Retsept juustu ja tomatitega

Salat suitsulihaga on rammus roog. Kui lisada sellele juustu ja tomateid, toovad need maitsesse uudsust ja muudavad selle kergemaks.

Koostis:

  • suitsuliha - 350-400 g;
  • konserveeritud seened - 50-100 g;
  • "Parmesan" - 200-250 g;
  • tomatid - 5 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • kastmeks paar küüslauguküünt, sidrunimahl ja majonees.

Küpsetusmeetod:

  1. Haki sibul kuubikuteks ja prae koos seentega.
  2. Vormi lihast ja tomatist väikesed ruudud ning riivi peale parmesan.
  3. Valmista kaste, segades kõik koostisosad.
  4. Laota kihid ükshaaval, kattes igaüks kastmega: suitsuliha, seened, juust.
  5. Kaunista viimane kiht tükeldatud tomatitega ja puista peale hakitud munakollane.

Retsept kapsaga

Võid rooga lihtsustada, näiteks asendada tomatid hiina kapsaga. See valik on kiire ja lihtne valmistada. Koostis:

  • suitsutatud liha - 300 g;
  • konserveeritud šampinjonid - 1 purk;
  • Peking - 300 g;
  • majonees ja sool.

Küpsetusprotsess:

Pese seened ja tükelda need väikesteks tükkideks. Laota suitsuliha ja kapsas ribadeks. Sega kõik läbi, lisa soola ja maitsesta kastmega.

Kihiline pidulik salat "Apollo"

Apollo salat on väga maitsev. Pähklid ja ploomid (Ungari ploom) muudavad retsepti eriti maitsvaks.

Sa vajad:

  • suitsutatud rinnatükk - 350-400 g;
  • "Parmesan" - 200-250 g;
  • värsked šampinjonid - 0,5 kg;
  • pähklid ja ploomid - igaüks 70 g;
  • keedetud munad - 4 tk;
  • kartul - 4 tk;
  • suur porgand - 1 tk;
  • majonees - 400 ml;
  • roheline kurk - 1 tk;
  • jõhvikas;
  • rohelus.

Küpsetusprotsess:

  1. Keeda porgandid, kartulid ja munad, jahuta.
  2. Täida ungarlane kuuma vedelikuga ja jäta veerand tunniks seisma.
  3. Haki šampinjonid viiludeks, prae õlis ja lisa soola.
  4. Prae pähklid kergelt läbi ja purusta taignarulliga.
  5. Lõika rinnatükk, köögiviljad, ungari keel ribadeks.
  6. Tõsta munad ja parmesan läbi jämeda riivi.
  7. Jaga pähklid, juust, kartulid, munad 2 võrdseks osaks.

Seejärel asetage tooted ükshaaval suurele taldrikule kihtidena:

  1. kata porgandid kergelt majoneesikastmega;
  2. juust, munad, kartulid, kaste (see kiht tuleb soolata);
  3. pähklid, ungari, liha, seened;
  4. pähklid, kartulid, kaste;
  5. valk ja parmesan.

Aseta roog pooleks tunniks külmkappi. Lõika kurk pikisuunas diagonaalselt viiludeks, aseta lillekujuliseks, keskele vala jõhvikad.

Kihiline salat

Tooted:

  • šampinjonid - 350-400 g;
  • suitsusus - 300 g;
  • tomat - 4 tk;
  • "Gouda" - 200 g;
  • kanamunad - 4 tk;
  • rohelus;
  • majonees;
  • sibul - 1 tk;
  • sool ja pipar.

Samm-sammult ettevalmistusprotsess:

  1. Pese seened ja lõika suurteks tükkideks. Haki sibul peeneks ja pane kastrulisse, prae läbi, lisa seened. Soola ja lisa vürtsid.
  2. Haki suitsuliha ribadeks.
  3. Tomatid peaksid olema kõvad, pestud ja vormitud ruutudeks.
  4. Suru juust ja valk läbi jämeda riivi.

Kihiline salat suitsukana ja seente ja juustuga laotakse vaheldumisi:

  1. suitsutatud;
  2. seened;
  3. tomatid;
  4. valk.

Määrige iga kiht majoneesivõrguga. Puista peale riivjuust ja munakollane ning aseta külmkappi.

Salatid pole mitte ainult pühade suupisted, vaid ka roog kogu perele. Suitsuliha täiendab neid ja muudab need eriti maitsvaks. Head isu!

Kui külmkapis lebab suitsukana rinnatükk jõude, siis miks mitte rõõmustada oma majapidamist lihtsa salatiga.

Koostis:

  • Suitsutatud rinnatükk (piisab poolest);
  • 1 sibul;
  • 1 keskmine porgand;
  • 1 purk šampinjone marinaadis;
  • Majonees - 1 suur lusikas;
  • Päevalilleõli - 1 suur lusikas.

Seda salatit on lihtne ja kiire valmistada. Saate seda kaunistada värskete ürtidega.

Kihiline salat suitsukana rinna ja šampinjonidega

Iga perenaine püüab tagada, et pidulik laud meeldiks lähedastele ja külalistele ebatavaliste, maitsvate ja lihtsalt valmistatavate roogadega. Salat seente ja suitsukana rinnaga kihiti on täpselt selline.

Koostis:

  • 300-350 gr. värsked šampinjonid;
  • 250 gr. suitsukana rinnafilee;
  • Üks keskmine sibul;
  • 2 muna;
  • Üks väike porgand;
  • 4-5 kartulit;
  • 2-3 laud. lusikad taimeõli;
  • Majonees.

Toodete valmistamine:


Nõuanne! Munad on soovitav keeta soolaga maitsestatud vees. Kestade pragunemise vältimiseks tuleks need kasta jahedasse vedelikku.


Ettevalmistus:

  1. Kui kõik vajalikud tooted on valmis, võite hakata salatit moodustama;
  2. Suitsutatud rinnatükk asetatakse kõige põhja ja määritakse majoneesiga;
  3. Järgmine kiht on praetud seened. Neid pole vaja määrida, kuna need on juba üsna mahlased;
  4. Järgmine on sibul, millele pannakse ka majonees;
  5. Järgmine kiht on jälle kartul ja majonees;
  6. Porgand laotatakse kartulitele ja määritakse majoneesiga;
  7. Munad tulevad viimasena. Pealt on hästi maitsestatud majoneesiga.

Kaunista salat porgandiviilude ja munakollasega.

Salat suitsukana ja marineeritud šampinjonidega

Salat suitsukana rinnatüki ja marineeritud seentega sobib mitte ainult erilistel puhkudel, vaid ka lihtsaks perelõunaks.

Sa vajad:

  • Marineeritud seened - 1 purk;
  • Tomat - 1 tükk;
  • Suitsutatud rinnatükk - 1 tk;
  • Magus paprika - 1 tk;
  • 1 sibul;
  • Munad - 5 tk .;
  • Küüslauk - 1 nelk;
  • Taimeõli - 2-3 tabelit. lusikad;
  • majonees;
  • Sool, must pipar maitse järgi.

Toodete valmistamine:

  • Kana liha eemaldatakse luust;
  • Munad keedetakse;

Nõuanne! Et kõvaks keedetud munad puhastamisel ei tekiks probleeme, on soovitatav need kuumalt külma vette tõsta ja mõneks ajaks sinna jätta.

  • Sibul ja küüslauk kooritakse, köögiviljad pestakse;
  • Tomat, munad ja kanafilee lõigatakse kuubikuteks. Küüslauk purustatakse;
  • Pipar lõigatakse õhukesteks viiludeks;
  • Soovitatav on lõigata seened neljandikku;
  • Sibulapea lõigatakse poolrõngasteks ja praetakse kergelt läbi.

Küpsetusmeetod:

Valmistatud koostisained viiakse sobivasse anumasse, puistatakse peale soola, pipart ja keedetud küüslauku ning segatakse. Pärast seda lisage majonees ja segage uuesti hoolikalt. Serveerida võib salatit seente ja kanaga.

Salat suitsukanast ja šampinjonidest vürtsika kastmega

Sellele roale annab pikantse maitse spetsiaalne vürtsikas kaste, mis ei jäta kedagi ükskõikseks.

Koostis:

  • Suitsutatud rinnatükk - 1 tk;
  • Külmutatud šampinjonid - 1 pakk;
  • kõva juust - 250 gr .;
  • Rohelised herned - 1 purk;
  • Hapukoor - 100 gr .;
  • Riivitud mädarõigas - 1 laud. vale;
  • sool;
  • Pipar;
  • Rohelus.

Toodete valmistamine:

  • Loputage seened hoolikalt ja keetke kergelt soolaga maitsestatud vees. Kurna kasutades laske liigsel vedelikul nõrguda.
  • Selle aja jooksul riivitakse juust jämedale riivile.
  • Suitsutatud kanarind tuleks lõigata väikesteks tükkideks.

Toiduvalmistamise järjekord:

Küpsetatud lihakuubikud asetatakse sügavasse kaussi, nende peale laotatakse seened, riivjuust ja rohelised herned. Kompositsioon segatakse põhjalikult.

Selle maitsva segu jaoks kastme valmistamiseks pole vaja erilisi oskusi. Peate kombineerima hapukoore ja mädarõika, lisama soola, pipart (oma maitse-eelistuste alusel) ja peeneks hakitud ürte. Saadud seguga kaunistatakse salat šampinjonidega ja segatakse kõik uuesti korralikult läbi.

Seda rooga serveeritakse jahutatult.

Omatehtud salatid mängivad iga perenaise menüüs erilist rolli. Suitsukanarinda ja seeni sisaldav roog on kergesti valmistatav ning tuleb kasuks mitte ainult pühadelaual, vaid ka tavalisel pereõhtusöögil. Suitsukana ja seened selles salatis muudavad selle rahuldavamaks ja toitvamaks ning munad ja juust lisavad maitsele õrnust ja rafineeritust.