Riigireetmine

Dieet reumatoidartriidiga patsientidele. Reumatoidartriidi toitumisreeglid - kasulikud ja keelatud toidud

Reumatoidartriidi dieet on mõeldud ägenemiste ilmingute vähendamiseks. Selle peamised põhimõtted põhinevad dieedi kalorisisalduse ja soola tarbimise vähendamisel. Menüüs on vitamiini- ja mineraalainerikkad toidud.

Reumatoidartriit on tõsine autoimmuunse päritoluga haigus, millega kaasneb luu- ja lihaskonna kahjustus. Patsiendid on mures tugeva liigesevalu, liigutuste jäikuse ja kasvajate ilmnemise pärast. pärast uurimist määratakse asjakohane ravi, soovitatakse reumatoidartriidi eridieeti. Tema reeglite järgi söömine aitab leevendada valu ja vähendada haiguse ilminguid.

Dieedi omadused

Teaduslikud uuringud on tõestanud, et reumatoidartriidi dieet aitab vähendada väsimust ja haiguse sümptomeid. Õigesti valitud toitumise korral vähenevad jäsemete kasvajad, vähenevad hommikused valud ja ägenemised. Sellise dieedi peamine põhimõte on allergiat põhjustavate toitude kõrvaldamine.

Dieedi põhimõtted hõlmavad järgmist:

sõltuvalt haiguse olemasolevatest ilmingutest, ägenemise faasist ja liigeste kahjustuse astmest määratakse reumatoidartriidi dieet;
artriidi ägenemisega vähendatakse süsivesikute päevaannust 300 grammi, kõik maiustused, mesi ja moosid on keelatud;
kõiki roogasid tuleks keeta, hautada või küpsetada ilma taimeõlita;
valgud peavad olema loomset päritolu, üle 80 grammi päevas ei soovitata;
rasvu võib süüa 1 grammi 1 kilogrammi kaalu kohta;
suurem osa toidust peaks olema taimetoidud, munad, piimhappetooted ja keedetud liha kalaga;
soola kogus ei tohiks ületada 5 grammi päevas, soolada on lubatud ainult valmistoite.

Menüüst jäetakse välja kõik ägenemist põhjustavad tooted. Kõige sagedamini kuuluvad keelu alla piim, tsitrusviljad, teraviljad, tomatid kartuliga ja sealiha. Nimekirja koostab raviarst iga patsiendi jaoks individuaalselt ja seda võib täiendada muude roogade või jookidega. Toidu päevane kalorisisaldus ei tohiks ületada 1800 kcal.

Keelatud tooted

Reumatoidartriidi dieet koosneb peamiselt taimetoitudest ja piimhappejookidest. Lubatud on puuviljad, lahja liha ja mahlad. Kõik rasvased, vürtsikad või suitsutatud toidud on dieedist täielikult välja jäetud. Ainult selline toitumine võib vähendada haiguse ägenemise tõenäosust ja aitab valust lahti saada.

Järgmised tooted on keelatud:

alkohoolsed joogid, sh energiajoogid ja alkoholivaba õlu;
rasvased puljongid;
kõik suitsutatud liha ja vorstid;
kuumad maitseained, vürtsid;
tugev tee kohviga;
gaseeritud joogid;
või, seapekk;
pooltooted;
kalakonservid, seened, hautis;
šokolaad, kõik maiustused ja moosid;
kolesteroolirikkad toidud;
tsitruselised.

Mõned tooted nõuavad allergiatestide väljajätmist. Saate iseseisvalt analüüsida oma dieeti ja määrata need toidud, mille kasutamine pärast kasutamist halveneb. Igal patsiendil on oma kehaomadused, nii et te ei tohiks ise ravida. Ainult arst saab valida ligikaudse menüü ja määrata ravimeid artriidi raviks.

Toitumisnõuanded artriidi jaoks

Reumatoidartriidi terapeutilise dieedi reeglid soovitavad 5-6 toidukorda päevas ja piirata joomise vedeliku kogust 1 liitrini päevas. Igapäevane menüü peaks koosnema vitamiini- ja mineraalaineterohketest roogadest: kaltsiumi, kaaliumi ja raua. C-vitamiini päevase vajaduse tagamiseks on soovitatav süüa puuvilju, köögivilju, juua mahla ja kibuvitsamarjade keedist.

Siin on toitumise põhireeglid:

Kord nädalas peate tegema paastupäeva, kasutades ainult õunu, salateid või kodujuustu keefiriga;
suurem osa toidust peaks olema rohelised köögiviljad ja taimsed saadused;
lisage roogadele kindlasti taime- või oliiviõli;
3-4 korda nädalas tuleb süüa kala: heeringat, forelli, tuura, lõhet või anšoovist;
iga päev peaks menüü sisaldama kodujuustu, muid piimhappetooteid;
soovitatav on süüa 1 muna või munakollane ülepäeviti;
pähklid, seemned, kõik sojatooted on lubatud;
suhkruga maiustused, sai ja saiakesed, võileivad on keelatud.

Teraviljadest on parem küpsetada tatar, hirss ja kaerahelbed. Leiba võib süüa ainult mustana, millele on lisatud kliisid või seemneid. Puuviljad ja marjad tuleks valida magustamata, madalaima sahharoosisisaldusega. Kartuli tarbimist tuleks piirata, teisi köögivilju võib süüa iga päev.

Rahvapärased ravimeetodid

Reumatoidartriidi dieet annab parimaid tulemusi kombineerituna rahvapäraste meetodite ja omatehtud ürtide keetmise retseptidega. Hea tulemus on ingveri, terava pipra, küüslaugu ja õunaäädika kasutamine. Reumatoidartriidi ravi rahvapäraste ravimite ja toitumisega võib vähendada turset ja turset, suurendada liigeste liikuvust.

Siin on kõige tõhusamad rahvapärased retseptid:

Iga päev lisame kõikidele roogadele 60 grammi hakitud ingverijuurt, segame teravilja ja salatitega. Lisaks kandke kahjustatud ja paistes liigestele ingveripulbrit. Hõõrume aeglaste liigutustega, peame seda ülalt soojendama.
Ingveri tee valmistamine. Valage 2 tassi vett 1 spl hakitud ingverijuurega, keetke pärast keetmist 40 minutit. Lisage veidi mett, jooge tund pärast söömist.
Kasvajatest vabanemiseks sööme 2-3 küüslauguküünt päevas.
Lisa salatitele punast või musta teravat paprikat. See tugevdab immuunsüsteemi, vähendab punetust.

Toitumise ja tervisliku eluviisi põhimõtete järgimine aitab vähendada haiguse ilminguid, vähendada valu. Peate pidevalt järgima terapeutilise toitumise reegleid, seetõttu on oluline menüüd mitmekesistada, tutvustada selles kõiki arstide lubatud tooteid.

Kas leidsite vea? Valige see ja klõpsake Ctrl+Enter

trükiversioon

Teaduslik toimetaja: Strokina O.A., terapeut, funktsionaalse diagnostika arst.
november 2019

Kui üks või mitu liigest muutuvad põletikuliseks ja paistes ning liigutused neis muutuvad valulikuks või võimatuks, räägivad nad sellisest haigusest nagu artriit.

Artriidi põhjused on erinevad, sõltuvalt etioloogilisest tegurist, eristatakse erinevaid artriidi vorme:

podagra;
reaktiivne või põletikuline;
psoriaatiline.

Õige toitumine mängib suurt rolli liigesepõletike ravis ja aitab leevendada haiguse kulgu.

Artriidi dieedi põhireeglid

Artriidi toitumisteraapia eesmärk on normaliseerida immuunvastust, vähendada põletikku ja taastada kahjustatud liigese täielik liikuvus.

Artriidi toitumise valib raviarst ja see sõltub:

haiguse vormid;
liigeste kahjustuse määr;
kaasuvad haigused;
kliiniliste ilmingute raskusaste.

Seetõttu ei ole artriidi jaoks ühtset dieeti, kuid saate määrata dieedi üldpõhimõtted, samuti soovitatavad ja keelatud toidud.

Üldiselt vastab artriidi toitumine tavapärasele dieedile (üldvariant) või ravitabelitele vastavalt Pevznerile nr 15, 10, 6, mis on ette nähtud erinevat tüüpi artriidi korral. Dieedi energiasisaldus on 2170-2400 kilokalorit päevas ja toitainete sisaldus vastab järgmisele skeemile:

valgud - 85-90g, millest 45-50g loomset päritolu valke;
rasvad - 70-80g, millest 25-30g taimsed rasvad;
süsivesikud - 300-330g, millest liitsuhkruid mitte rohkem kui 30-40g.

Liigse kehakaaluga on näidustatud hüpokaloriline dieet, mille energeetiline väärtus on 1340-1550 kilokalorit päevas.

Toitumise põhimõtted:

dieet;
Toitlustamine peaks olema sage ja osaline, kuni 4-6 korda päevas, viimane söögikord hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut. Fraktsionaalne toitumine on toidukorrad väikestes kogustes ja küllastus väikestes kogustes, mis ei koorma seedetrakti üle, hoiab ära ülesöömise ja liigse kaalutõusu.
kulinaarne töötlemine;
Toitu tuleks keeta, küpsetada, aurutada või hautada. Ülaltoodud meetoditega valmistatud toidud säilitavad oma toiteväärtuse ja vitamiinid suuremas koguses, samas kui praadimisel tekivad kantserogeenid ja muud toksiinid, mis suurendavad põletikku ja seeläbi valu ning takistavad ka maksa tööd, mille ülesanne on inaktiveerige liigeste põletiku ajal tekkinud kahjulikud ained.
toidu temperatuur;
Küpsetatud toidu optimaalne temperatuur peaks olema vahemikus 15-60 kraadi Celsiuse järgi. Soe toit seedib paremini, ei ärrita mao limaskesta ega koorma maksa.
sool ja vedelik;
Soola on piiratud 6-10 g-ga, eriti podagra artriidi korral. See on tingitud asjaolust, et esiteks põhjustab liigne sool verehüübeid, kahjustab liigeste mikrotsirkulatsiooni ja provotseerib soolade ladestumist liigespindadele. Ja teiseks, soolaga kaasas kandmisel halveneb kuseteede töö, mis raskendab põletikuliste vahendajate, toksiinide ja muude kahjulike ainete eemaldamist organismist. Päevas on vaja tarbida 2-2,5 liitrit vaba vedelikku, see suurendab tsirkuleeriva vere mahtu, vähendab põletikuliste ja kahjulike ainete kontsentratsiooni, takistab soolade ladestumist liigespindadele ja parandab intraartikulaarse liigese koostist. vedelik.
kaal;
Artriidi dieet on samuti suunatud ülekaalulisuse vastu võitlemisele, seega väheneb toidus oluliselt liitsuhkrute ja kergesti seeditavate süsivesikute sisaldus. Loomse valgu tarbimine on piiratud ka selle suure puriinide (eriti podagra artriidi korral) ja rasvade sisalduse tõttu. Toit peaks sisaldama toite, mis sisaldavad lipiide lahustavaid aineid. Liigne kehakaal suurendab luu- ja lihaskonna, eriti haigete liigeste koormust, mis raskendab artriidi kulgu.
alkohol;
Alkohol aeglustab kahjustatud liigese regeneratsiooniprotsesse ja suurendab põletikku, samuti hävitab vitamiine ja mineraalaineid, kahjustab kudede mikrotsirkulatsiooni.
vitamiinid;
Artriidihaigete toit peaks olema rikas vitamiinide, eriti A-, E-, C-, D- ja B-rühma vitamiinide poolest, mis avaldavad kasulikku mõju liigeste seisundile ja normaliseerivad ainevahetust.
hoolikas toodete valimisel.
Liigeste põletiku mehhanismis pole allergiline komponent väike tähtsus, seetõttu tuleks kõrge allergeense aktiivsusega toiduaineid võtta ettevaatlikult.

Keelatud tooted

Keelatud toiduainete nimekirjas on puriinide ja lämmastikku sisaldavate ainete rikkad toidud, mis soodustavad soolade sadestumist liigese pinnale. Põhimõtteliselt on see loomne valk.

Samuti on välistatud vürtsikad ja vürtsikad toidud, kuna selline toit suurendab veresoonte seina läbilaskvust, mis suurendab kahjulike ainete imendumist. Lisaks ärritavad vürtsikad, soolased toidud ja eeterlikud õlid seedetrakti limaskesta, häirivad toitainete ja mikroelementide omastamist.

Vältige või piirake tugevalt allergeensete toitude tarbimist, kuna need aktiveerivad põletikuvahendajaid ja süvendavad artriidi kulgu. Toidus on vaja vähendada rasvade hulka, eriti loomset päritolu (tulekindlad): need aitavad kaasa kaalutõusule, häirivad seedimisprotsesse ja kusihappesoolade väljutamist organismist.

Kehakaalu vähendamiseks on välistatud või piiratud kergesti seeditavad süsivesikud, pärmi sisaldavad tooted.

Keelatud toodete loend sisaldab:

värske nisu leib, rikkalikud küpsetised, koogid ja kondiitritooted, pannkoogid, pannkoogid, pirukad;
liha ja linnuliha, eriti rasvased;
liha- ja kalakonservid (säilitusained, maitsetugevdajad ja muud kahjulikud ja allergeensed ained);
hapukurk, suitsuliha, marinaadid;
maitseained (kuum ja piment, mädarõigas, koriander);
kastmed liha- ja kalapuljongil, majonees, liha-, kala-, linnuliha- ja seente puljongid (ekstraktiivide, puriinide suure sisalduse tõttu);
must kohv, tee (ergutava toime tõttu, vasospasm, mikrotsirkulatsiooni halvenemine);
vorstid, kiirtoit;
rups (varjatud rasvade, puriinide allikas);
happelised köögiviljad ja mõned puuviljad ja taimed (spinat, hapuoblikas, seller), mis suurendavad uriini happesust, aitavad kaasa kusihappe taseme tõusu organismis;
öövihmade perekonna köögiviljad (tomatid, baklažaanid, paprika, kartul);
šokolaad, moos, mesi, võikreemid, jäätis (kergesti seeditavad süsivesikud);
seapekk, margariin, veise- ja lambaliha rasvad;
kõrge rasvasisaldusega piim ja rasvased piimatooted;
munad (kolesterooli allikas, allergeen, loomsed rasvad).

Heakskiidetud tooted

Esiteks peaks artriidi dieet sisaldama värskeid köögivilju ja puuvilju. Need leelistavad uriini, sisaldavad suures koguses vitamiine, parandavad väljaheidete ja koos nendega toksiinide väljutamist, hoiavad ära kõhukinnisuse ja normaliseerivad kehakaalu.

Samuti on vaja süüa toite, mis on rikkad polüküllastumata oomega-3 rasvhapete poolest (kalaõli). Need vähendavad põletiku käigus tekkivate prostaglandiinide sisaldust, vähendavad trombotsüütide agregatsiooni, mille tulemusena paraneb vere mikrotsirkulatsioon, normaliseerub kolesteroolitase.

D-vitamiin hoiab ära degeneratiivsed muutused liigestes, osaleb kaltsiumi-fosfori ainevahetuses, takistab osteoporoosi teket ja pärsib põletikku.

Kaltsium stimuleerib kõhrekoe kasvu.

A-vitamiinil on antioksüdantsed omadused, suurendades resistentsuse efektiivsust prostaglandiinide suhtes, stimuleerides kõhrekoe kasvu, suurendades organismi kaitsevõimet.

Askorbiinhape on vajalik kollageeni, sidekoe valgu (kõhre) tootmiseks, lisaks on sellel põletikuvastane ja immunostimuleeriv toime.

Vitamiinid B1, B5, B6 soodustavad kahjustatud liigesepindade taastumist.

E-vitamiin on antioksüdant, inaktiveerib lipiidide peroksüdatsiooniprodukte, vähendab põletikku.

Lubatud toodete loend sisaldab:

kliid leib, rukis või kuivatatud, kreekerid, küpsised;
taimetoidusupid või supid teravilja ja pastaga;
tatar, kaer, riis, läätsed, oad, hirss, mais ja oder - kiudained, taimsed valgud, B-vitamiinid;
rohelised (petersell, salat, till) - C-vitamiini, foolhappe, raua, kaltsiumi allikad;
porgand ja peet (ettevaatusega), kõrvits, suvikõrvits, valge kapsas, kurk;
tailiha ja nahata linnuliha (1-3 korda nädalas);
merekala (tuunikala, forell, tursk, makrell) - polüküllastumata oomega-3 rasvhapped, fosfor, D-vitamiin;
vähendatud rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted ja elusad biokultuurid - D-vitamiin, valk;
banaanid, virsikud, kiivid, aprikoosid, tsitrusviljad (ettevaatusega), õunad, eelistatavalt punased;
vaarikad, pohlad, jõhvikad, maasikad (ettevaatusega), mustad sõstrad, astelpaju - E- ja C-vitamiinid;
päevalille- ja kõrvitsaseemned, pähklid (ettevaatusega);
taimeõli, eelistatavalt linaseemned (see imendub paremini, sisaldab oomega-3 rasvhappeid);
roheline tee, köögiviljadest ja puuviljadest värskelt pressitud mahlad;
tarretis, želee, aspik, luudest ja liigestest pärit želee - kondroitiin, vajalik kõhrekoe jaoks.

Dieedi vajadus

Artriidi ravilaud kõrvaldab valu, leevendab liigeste turset, aitab vältida haiguse tüsistusi. Lisaks normaliseerib dieet ainevahetusprotsesse, vähendab kehakaalu.

Dieedi mittejärgimise tagajärjed

Terapeutilise toitumise põhimõtete eiramine süvendab haiguse kulgu, aitab kaasa artriidi üleminekule artroosile, muutub osteoporoosi tekke eelduseks.

Terapeutiline toitumine võib oluliselt mõjutada inimeste tervist ja heaolu. Lisaks vähendab see sageli ravimite kasutamise vajadust või kaitseb seedetrakti nende kahjulike mõjude eest.

Õige toitumine on eriti oluline autoimmuunhaiguste puhul, mis on tingitud immuunsüsteemi agressioonist organismi enda rakkude vastu. Selle rühma kõige levinum haigus on.

Reumatoidartriit

Reumatoidartriidi ehk RA keskmes peitub. Erinevate provotseerivate tegurite mõjul käivitab immuunsüsteem põletikulise protsessi kogu kehas. Esimesena kannatavad liigesed. Iseloomulike tunnustega liigesesündroom on reumatoidartriidi selge kinnitus. Kuid haigus ei piirdu ainult liigestega. Aja jooksul on kahjustatud süda ja neerud, veresooned ja peaaegu kõik elundid.

Reumatoidartriit on halva prognoosiga liigesehaigus. See areneb alati ja ravi puudumisel viib kiiresti selleni. Kas liigeste autoimmuunset põletikulist protsessi on võimalik kuidagi ohjeldada? Kas dieettoitumine võib olukorda vähegi parandada? Mida on lubatud RA-ga süüa?

Dieet

Dieet reumatoidartriidi korral on äärmiselt oluline. Uuringud on näidanud, et loomse valgu osakaalu vähendamine patsientide toidus vähendas põletikulise protsessi aktiivsust ja ägenemiste arvu. Ja taimse toidu ülekaal tõi kaasa heaolu olulise paranemise.

Mis on reumatoidartriidi jaoks parim dieet? Seal on kolm peamist valdkonda:

Taimetoit.
Toidu vähendatud energiasisaldus.
Mahalaadimispäevad.

On oluline, et piisava toitumise järgimisel ei paraneks mitte ainult heaolu. Patsientidel normaliseeruvad ka biokeemilised näitajad, põletiku tase organismis objektiivselt väheneb.

Reumatoidartriidi toitumist on mitut sorti, kuid need kõik põhinevad sarnastel põhimõtetel ja neid kasutatakse ravimeetodina.

Terapeutilise toitumise põhimõtted

Dieet reumatoidartriidi korral täidab mitmeid funktsioone. See toetab keha ja kaitseb veresooni ja elundeid, mida põletik ei kahjusta, parandab seisundit ja kaitseb ravimite kahjulike mõjude eest. See ei ole mitte ainult haiguse ravi, vaid ka tüsistuste ennetamine.

RA ravitabeli põhimõtted on järgmised:

Provotseerivate tegurite välistamine.
Köögiviljade ja puuviljade ülekaal toidus.
Loomsete valkude välistamine.
Kaalu normaliseerimine.
Seedetrakti säästmine.

Provotseerivate tegurite välistamine saavutatakse eliminatsioonidieedi juurutamisega ja ülejäänud punktide järgimine ravitabeli number 10 abil.

Eliminatsiooni toitumine

Kõige olulisem punkt on väljakutsuvate toitude eemaldamine patsiendi dieedist. Siiani ei ole kindlalt teada kõiki tegureid, mis põhjustavad selle haiguse ägenemist või pärsivad remissiooni algust. Kuid toitumise seos haiguse perioodiga on teada igale reumatoloogile.

On mitmeid tooteid, mis on reumatoidartriidi jaoks väga ebasoovitavad. Seega võib järgmiste ravimite kasutamise taustal täheldada liigeste suurenenud põletikku ja jäikust:

kaerahelbed;
piim;
mais;
peekon
tsitrusviljad.

Miks teraviljad suurendavad liigesepõletikku? Reumatoloogide sõnul on see tingitud gluteenisisaldusest neis. Just tema kutsub esile RA-s allergilisi ja autoimmuunseid reaktsioone. Õige toitumine selle haiguse korral hõlmab gluteeni sisaldavate toitude väljajätmist.

Eliminatsioonitabeleid on erinevat tüüpi. Kõige kuulsamad neist on järgmised:

Dongi dieet.
Eskimo toit.
Toores juurviljalaud.

Donga dieet

Seda tervislikku toitu kasutatakse laialdaselt Ameerika Ühendriikides, kuid seda kasutatakse ka teistes riikides. Donga dieet hõlmab peamiselt loomaliha tagasilükkamist. Mõnikord on linnuliha lubatud.

Lisaks ei saa te süüa keemiliste lisanditega toite, tsitrusvilju, juua gaseeritud jooke ja veini. Šokolaad, tomatid, munakollased pole samuti soovitatavad. Säilitusained on keelatud. RA terapeutilise toitumise kursus kestab umbes 10 nädalat.

Eskimo toit

Miks soovitavad arstid reumatoidartriidi korral eskimote toitumist? Fakt on see, et juba ammu on kindlaks tehtud, et seda tõsist haigust nende seas praktiliselt ei esine. Mitmete tähelepanekute põhjal väitsid arstid, et see on tingitud nende toitumise iseärasustest.

Eskimote toidulaual domineerivad erinevates toiduvalmistamisvõimalustes kala, aga ka kalaõli. Ja nad praktiliselt ei kasuta piima ja loomseid rasvu. Eskimo dieedi taustal tunnevad paljud patsiendid oma seisundi ja enesetunde paranemist, vähenevad põletik, valulikkus ja liigeste jäikus.

Toores juurviljalaud

See ravimeetod on Soomes levinud. Mida saab selle laua taga RA taustal süüa? Soovitatavad on järgmised tooted:

Toores puu- ja juurviljad.
Idandatud teravili, seemned.
Taime-, köögivilja- ja puuviljateed, tõmmised, puuviljajoogid.

Toores taimses toitumises ei kasutata rafineeritud toite, soola, loomseid rasvu. Samuti on toitumine rikastatud laktobatsillide, vitamiinide ja mikroelementidega (raud, tsink).

Selle tabeli eripäraks on toodete töötlemine enne tarbimist. Terad ja seemned leotatakse ja idandatakse, kasutatakse kääritamist.

Kuid enamasti kasutatakse RA põhitoiduna dieeti number 10.

Tabel number 10

Tabeli number 10 Pevsneri järgi töötas autor välja südamepatsientide jaoks. See tähendab soola ja vedeliku tarbimise vähendamist toidus. Tabel number 10 järgib reumatoidartriidi kliinilise toitumise põhimõtteid ja seda kasutatakse väga sageli selle aluseks.

Dieedi 10 põhiomadused:

6–8 g soola päevas, millest pool antakse patsiendile soolamiseks, ülejäänu kulub toiduvalmistamisel.
Mitte rohkem kui 1200 g vedelikku päevas. See maht sisaldab mitte ainult jooke, vaid ka suppe, kisselle jne.
Keelatud on toidud ja joogid, mis võivad närvisüsteemi ergutada. Nende hulka kuuluvad kange tee ja kohv, alkohol, kakao ja šokolaad, puljongid - liha, seened, kala, vürtsikad ja suitsutatud tooted.

Lisaks on kliinilise toitumise numbriga 10 soovitav piirata kõhugaase põhjustavaid toite, mille hulka kuuluvad oad, herned, kapsas.

Kümnendast tabelist lähtudes saate neist süüa järgmisi toite ja roogasid:

puuvili;
köögiviljad;
mahlad;
teraviljad;
tursk;
kodujuust.

Dieediga number 10 käideldakse toiduaineid säästlikult. Kala ja liha keedetakse või aurutatakse, seejärel saab neid küpsetada või praadida. Reumatoidartriidi puhul ei tohiks piirduda kahe-kolme toidukorraga päevas, toidukordade arv peaks olema vähemalt viis.

Sõltuvalt haiguse staadiumist kasutatakse erinevaid ravitabelite võimalusi. Seega on ägedas staadiumis soovitav järgida 10A dieeti, alaägeda ja remissiooni korral aga tavalist kümnendat tabelit.

Toitumine ägedas staadiumis

Dieet 10A on reumatoidartriidi ägedas staadiumis põhiline. Sel perioodil on oluline piirata kalorite tarbimist 1800 kcal-ni. See saavutatakse süsivesikuid sisaldavate, eriti kergesti seeditavate toodete koguse vähendamisega. Esiteks on vaja dieedist välja jätta:

suhkur;
moos;
kommid;
magusad joogid;
šokolaadi.

Samuti väheneb valgu osa toidus – peamiselt loomsete valkude tõttu. See vähendab ägeda perioodi põletikulise protsessi aktiivsust.

Peaksite suurendama taimseid rasvu sisaldavate toitude hulka. Nende osakaal peab olema vähemalt 25%. Toiduvalmistamise käigus soola roogadele ei lisata, seda antakse patsientidele 3-5 g.Räime ja merekala, erinevaid marinaate ja RA ägedas staadiumis hapukurki ei tohi tarbida.

- ravimatu haigus. Selle kulgu saab aga erinevate vahenditega kontrollida. Ja õige toitumine pole selles nimekirjas sugugi viimane koht.

Reumatoidartriit on krooniline autoimmuunne sidekudede haigus, mida iseloomustab inimkeha erinevate, peamiselt väikeste liigeste kahjustus. Reumatoidartriidi põhjuseid on palju ja ravi nõuab integreeritud lähenemist, mis hõlmab nii medikamentoosset ravi kui ka elustiili muutusi üldiselt, mis hõlmab kahtlemata ka konkreetse dieedi määramist.

Reumatoidartriidi ravi dieet on suunatud põletikuliste kahjustuste vähendamisele ja keha ainevahetusprotsesside korrigeerimisele. Patsiendile uue dieedi määramine ei asenda ravi, vaid on oluliseks täienduseks üldisele raviskeemile, mis võib oluliselt hõlbustada ja parandada patsiendi elu. Reumatoidartriidi dieet on ette nähtud kogu eluks, selle range järgimine parandab oluliselt ravikvaliteeti ja võimaldab paljudel juhtudel pärast haiguse ägeda staadiumi möödumist vähendada ravimite annust.

Haiguse arengu põhjused

Reumatoidartriit ei ole haigus, millel on selgelt määratletud põhjused. See on klassifitseeritud multifaktoriaalseks haiguseks, arvatakse, et reumatoidartriit tekib korraga mitme põhjuse mõjul.

Peamiste tegurite hulgas, mis ennetavad haiguse algust, on järgmised:

geneetiline eelsoodumus;
autoimmuunhaigused;
bakteriaalne infektsioon;
tugevad emotsionaalsed murrangud, stress;
endokriinsed haigused.

Seda haigust iseloomustavad nii suurte kui ka väikeste liigeste kahjustused. Eristavad tunnused hõlmavad kahjustuse põhimõtet, haigus katab sümmeetriliselt paiknevaid liigeseid.

Enamik patsiente märgib haiguse algust põlve- või küünarliigese põletikuga, kuid järk-järgult levib haigus käte väiksematesse liigestesse, mis viib lõpuks kahjustatud piirkondade pöördumatu deformatsioonini. Harvadel juhtudel tekib reumatoidartriidi korral lisaks liigeste kahjustusele ka teiste süsteemide ja elundite sidekudede kahjustus.

Toitumise põhitõed

Õigesti organiseeritud toitumine on reumatoidartriidi ravi eeltingimus. Dieedi korraldamise alusena eelistatakse reeglina Pevzneri järgi toitumistabelit nr 10. Selle dieedi järgimiseks kutsutakse patsienti loobuma paljudest toodetest, asendades need heakskiidetud toodetega.

Dieedi järgimisel soovitatakse normaalse kehakaaluga patsiendil tarbida 2400 kcal päevas, mis sisaldab:

250 g süsivesikuid.
70 g rasva.
Valku koguses 100 g päevas.

Liigse kehakaalu korral väheneb päevase toidukoguse kalorisisaldus 20-25%. Kuid mis tahes dieedi määrab raviarst iga patsiendi jaoks individuaalselt, võttes lisaks reumatoidartriidi esinemisele arvesse ka haiguse kulgu iseärasusi, ravimteraapia koostist ja täiendavaid kroonilisi haigusi. Sellepärast on vaja hoolikalt uurida arstide soovitusi ja korraldada dieet, mis põhineb raviva reumatoloogi nõuannetel.

Dieeditabeli omadused

Reumatoidartriidi ravi kompleksis tuleb lisaks tabeli number 10 jälgimisele pöörata piisavalt tähelepanu ka tarbitava toidu tasakaalule. Peate dieeti õigesti korraldama ja järgima teatud dieedireegleid. Oluline on tagada vajalik kogus makro- ja mikrotoitaineid, et säilitada piisav igapäevane vajalike vitamiinide tarbimine.

Dieedi järgimisel on oluline:

Piirata rasvade tarbimist.
Vähendage ja parem on allergeenide toodete tarbimine täielikult välistada.
Püüdke vältida kergesti seeditavate süsivesikute söömist.
Minimeerige lauasoola ja soolaroogade tarbimist söögi ajal, mitte toiduvalmistamise ajal.
Jagage sööki 5-6 korda päevas, sööge osade kaupa, väikeste portsjonitena.

Arvatakse, et teatud allergeenide toitude söömisel haiguse kulg halveneb, selliste toiduainete hulka kuuluvad peamiselt:

Piim.
Mais, kaerahelbed, nisutangud.
Tsitrusviljad.
Sealiha.
Baklažaan.
Tomatid.

Jättes toidust ükshaaval välja kõik allergeenid, on võimalik haigust ägendav toode tuvastada ja edaspidi on vaja see pöördumatult dieedist välja jätta.

Toitumine reumatoidartriidi korral ägeda staadiumi korral

Haiguse ägedas faasis on dieedi järgimine eriti vajalik. Dieet ägedas staadiumis on suunatud sidekudede põletikuliste reaktsioonide vähendamisele, liigeste valu ja tursete vähendamisele, kehakaalu normaliseerimisele, luu- ja lihaskonna koormuse leevendamisele.

Toidu kalorisisaldust igapäevases toidus tuleb ägedas faasis vähendada 1800 kcal-ni. Õige vee-soola tasakaalu säilitamiseks ja vigastatud liigeste tursete vähendamiseks on vaja piirata nii palju kui võimalik soola tarbimist toidus ja vähendada veetarbimist 1 liitrini päevas.

Samuti peate ägenemise ajal dieeti järgides püüdma vähendada seedetrakti koormust, püüdma säästa magu, maksa, neere, mis sel ajal juba suurendavad koormust. Selleks piisab toodete nõuetekohasest termilisest töötlemisest. Proovige vähemalt mõneks ajaks unustada võimalus kasutada rohke taimeõliga panni, piirduge roogade aurutamise ja küpsetamisega ahjus.

Liha, eriti rasvaste tüüpide tarbimist on vaja vähendada, parem on keskenduda taimetoitlusele piisava köögiviljade ja puuviljade tarbimisega.

Toitumine haiguse alaägedas staadiumis

Dieedi ja kogu arsti määratud raviskeemi nõuetekohase järgimisega muutub reumatoidartriidi äge staadium sujuvalt, 2-3 nädala jooksul, alaägedaks. Subakuutset staadiumi iseloomustab ägedate sümptomite leevendamine ja patsiendi üldise seisundi leevendamine.

Selles ravietapis võib patsient põletikuliste ilmingute ja abihaiguste puudumisel naasta tabeli nr 10 jälgimise juurde. Dieedi kalorisisaldus suureneb järk-järgult, suureneb valkude tarbimine toidus.

Oluline on meeles pidada, et selles etapis ei saa kõike süüa. Näiteks ei tohiks reumatoidartriidi korral lubada suurt soolasisaldust ning haiguse praeguses staadiumis tuleks soola tarbimist piirata 3 g-ga päevas ja vedeliku tarbimist 1,2 liitriga päevas. Lisaks on oluline meeles pidada, et saate oma toiduga piisavalt vitamiine ja mineraalaineid.

Igapäevases menüüs on vaja lisada järgmised tooted:

kliid;
sõstar;
kala;
tatra tera;
õunad;
oad, karusmarjad, paprikad ja muud vitamiinirikkad toidud.

Toitumine remissioonis

Kui haiguse ägenemise ja alaägeda faasi ajal oli toitumine rangelt piiratud, paljude tuttavate toodete võtmine oli keelatud, siis seisundi paranedes lisandub menüüsse järk-järgult uusi tooteid. Reumatoidartriidi remissiooni staadiumis ei saa te endiselt palju soola süüa, kuid selle päevane tarbimine suureneb 5 grammi päevas. Lisaks lisatakse dieeti järk-järgult varem keelatud toiduained.

Toit sisaldab järgmisi toite:

Lihatooted (kana, kalkun, vasikaliha).
Piimatooted (juustud, teraviljad piimaga).
Kohv piimaga, tee, kompotid ja puuviljajoogid.
Rikkalikud supid (borš, kapsasupp, hapukurk).

Unustada ei tasu vajaliku koguse vitamiinide ja mineraalainete saamise tähtsust, eriti oluline on reumatoidartriidiga patsientidel kaltsiumi ja kaaliumi taseme tõstmine. Kõik uued tooted võetakse kasutusele järk-järgult, raviarsti järelevalve all, põhiteraapia taustal.

Lubatud ja keelatud tooted

Reumatoidartriidi diagnoosiga patsiendid on sageli huvitatud küsimusest, mida on reumatoidartriidi korral võimatu või mitte soovitatav süüa?

Artriidi dieet välistab teatud toitude kasutamise, lubatud ja keelatud toiduainete loetelu jaoks soovitame tutvuda alloleva tabeliga.

Tooted	Lubatud	Hoolikalt	Keelatud kasutada
Leib ja jahutooted	Rukis, täistera, kliidega	Lehttaignas
teraviljad	Kõik tüübid
Köögiviljad	Kõik peale keelatud	Hapukurk, kartul	Kaunviljad, spinat
Marjad ja puuviljad	Kõik (tsitrusviljad, kirsid, maguskirsid, õunad, pirnid jne)		Viigimarjad, jõhvikad, vaarikad
Liha, linnuliha, kala	toitumistüübid	Rasvane liha	konserv
Munad	Piirata 1-ni päevas
Keefir, kodujuust, hapukoor, kalgendatud piim, fermenteeritud küpsetatud piim
Suupisted	Salatid, baklažaan, squashi kaaviar		Vorstid, suitsutooted
Joogid	Mineraalvesi, piim, mahlad, kompotid, roheline tee		Kakao, kange must tee, kange kohv, alkohol
magustoidud			Šokolaad, maiustused, suhkur

Selle tabeliga tutvudes saame järeldada, millised toidud on dieedi ajal keelatud ja milliseid on lubatud arsti soovitusel tarbida piiramatus koguses. Seega võite reumatoidartriidi ravis dieedi järgimiseks lisada dieeti piiramatus koguses arvukalt puu- ja köögivilju (porgand, sibul, suvikõrvits, igasugused tsitrusviljad, kirsid ja kirsid, pirnid ja õunad) , teravilja võib kasutada piiranguteta.( riis, tatar, hirss, kaerahelbed, täistera pasta).

Dieedipiirangut tasub aga meeles pidada, reumatoidartriidi puhul ei saa šokolaadi süüa ning tuleks püüda kohvi ja musta tee kasutamine menüüst täielikult välja jätta, jättes lubatud kohvijoogid piimaga ning asendada must tee. rohelise või taimeteega.

Samuti on oluline teada, et reumatoidartriidi medikamentoosne ravi hõlmab kõige sagedamini MSPVA-de (mittesteroidsed põletikuvastased ravimid) lisamist, mis kalduvad kaltsiumi organismist välja viima, mis põhjustab artroosi ohtu.

Seetõttu on oluline lisada dieedimenüüsse piisav kogus kaltsiumirikkaid fermenteeritud piimatooteid, et vältida artroosi teket.

Donga dieet, mille autor lõi eelmise sajandi 30ndate lõpus, on väga populaarne. Tema loodud toitumissüsteem aitas autoril vabaneda reumatoidartriidi tunnustest ja on aastaid aidanud paljudel patsientidel haiguse ägedas faasis sümptomeid vähendada.

Seda dieeti järgides peate loobuma paljudest toodetest, sealhulgas punasest lihast, piimatoodetest, puuviljadest ja teatud tüüpi köögiviljadest (baklažaanid, tomatid, paprika). Samuti on täielikult välistatud alkohol, äädikas, kuumad vürtsid ja šokolaaditooted.

Paastupäevad

Reumatoidartriidi kompleksravis on lisaks ülddieedi järgimisele ja keelatud toiduainete tarbimise piiramisele soovitatav regulaarselt, nimelt paastupäevi 1-2 korda nädalas. Terve päeva jooksul on soovitatav süüa taimset toitu, köögivilju ja puuvilju ei tohiks kuumtöödelda. Hapupiimatooted jäävad dieeti, jookidest on soovitatav jätta ainult vesi.

Mahalaadimispäeva menüüvalikud:

9 ahjus küpsetatud kartulit;
10 rohelist õuna;
1 liiter keefirit;
tatar, 500 g kuivatatud puuvilju.

Söögirežiim

Reumatoidartriidi ravis on oluline integreeritud lähenemine ja teraapias vajalik komponent on dieet. Toit peaks olema tasakaalustatud, kuid välistama kahjulikud toidud, mis põhjustavad haiguse ägenemist. Soovitav on tagada organismile vajalike makro- ja mikroelementide, vitamiinide, milles esikohal on kaltsium ja magneesium, D-, C-, P- ja kaalium, piisav saamine. Soovitatav on süüa osade kaupa, jagades toidukorrad 5-6 korda päevas.

Järgides kõiki toitumispõhimõtteid, järgides dieeti koos üldise raviplaaniga, saate parandada patsiendi elukvaliteeti, pikendada haiguse remissiooni kestust ja oluliselt vähendada reumatoidartriidi ägeda faasi ilminguid.

Näidismenüü päevade kaupa

Dieettoidule ülemineku hõlbustamiseks soovitatakse patsiendil eelnevalt koostada dieedimenüü. Pärast arstiga konsulteerimist tuleb reumatoidartriidi dieet päevade kaupa planeerida, tehes menüü mõneks päevaks ette, ideaalis koostatakse menüü nädal varem, olles arstiga kõik nüansid läbi arutanud. Uuele dieedile üleminek peaks toimuma järk-järgult, spetsialisti järelevalve all, võttes arvesse haiguse üldist seisundit ja faasi.

Igapäevase dieedi valikud:

Valik number 1

Hommikusöök - munapuder, tee meega.
Suupiste - küpsetatud õun.
Lõunasöök - köögiviljasupp, kanarind.
Suupiste - tee kibuvitsamarjadega.
Õhtusöök - kodujuust, riisipuder, mahl ilma suhkruta.

Valik number 2

Hommikusöök - tatrapuder puuviljadega.
Suupiste - marjad.
Lõunasöök - keedukartul, värske köögiviljasalat.
Pärastlõuna - pirn.
Õhtusöök - riis küpsetatud köögiviljadega, tee.
Klaas jogurtit enne magamaminekut.

Valik number 3

Hommikusöök – kaerahelbed vee peal, roheline tee.
Vahepala - peotäis pähkleid.
Lõunasöök - Kanasupp, kompott.
Suupiste - klaas jogurtit.
Õhtusöök - pilaf kalkunilihaga, köögiviljasalat, klaas mahla.

Reumatoidartriidi jaoks keelatud toitude loetelu ei ole nii suur ja lubatud toodete arv võimaldab süüa mitmekesiselt ja tulla välja suure hulga huvitavate roogadega. Pidades meeles mõnda keelatud toitu, saate oma dieeti korraldada ilma suurema pingutuseta ja raskete skeemideta.

Õigesti koostatud menüü parandab oluliselt patsiendi elukvaliteeti ja mõjutab soodsalt haiguse kulgu. Järgides mõnda toitumisreeglit, on võimalik mitte ainult pikendada remissiooni kestust, vaid ka vähendada valu ja haiguse ägenemise ajal kaasnevaid ilminguid.

Reumatoidartriit (RA) on krooniline autoimmuunhaigus. Selle patoloogiaga hakkab immuunsüsteem omaenda liigeste sidekude tajuma võõrana ja sellel on kahjustav toime. Reumatoidartriiti iseloomustab kroonilise põletikulise protsessi tekkimine, mille tunnusteks on erineva raskusastmega valusündroom, jäikustunne ja piiratud liikuvus liigestes.

Sisukord:

Soovitame lugeda:

Ilma piisava kompleksse ravita põhjustab patoloogia pöördumatuid muutusi liigeste kudedes, mis põhjustab patsiendi puude. Teatud toitude tarbimine võib aidata haigusseisundit leevendada ja leevendada ägedaid sümptomeid, st remissiooni. Teatud tüüpi toit võib vastupidi esile kutsuda ägenemise.

Reumatoidartriidi enesetunde parandamiseks tuleb patsiendil loobuda vürtsikast, praetud ja soolasest toidust (eriti loomse päritoluga), kõikvõimalikest vürtsidest, marinaadidest ja alkohoolsetest jookidest. Peate sööma võimalikult palju värskeid puuvilju ja rohelisi, minimeerides samal ajal loomsete valkude tarbimist. Patsiendid peavad jälgima kehakaalu; lisakilod suurendavad liigeste koormust, mis põhjustab ägenemisi.

Märge:kasulik reumatoidartriidiga inimestele vahemereline või taimetoitlane dieet.

RA toodete raviomaduste küsimuse põhjaliku uurimisega on saadud andmeid, mida ei saa üheselt tõlgendada. Kuid kuni 70% küsitletud patsientidest märkis, et nende seisund paranes mõnevõrra, kui nad järgisid teatud terapeutilist dieeti. Mõnel vähenes liigeste jäikus veidi ja valu intensiivsus, teistel aga ilmnes väljendunud remissioon.

Märge:Ameerika Ühenduse Arthritis Foundation artroloogidelt saadud andmete kohaselt on dieedid reumatoidartriidi ravis ebaefektiivsed. Kuid näiteks Prantsuse teadlased, kes uurisid haiguse kulgu Vahemere köögi järgijatel, ei nõustu nendega täielikult.

Kuna reumatoidartriit on kompleksne ravi, on üsna raske välja selgitada, kui palju dieet aitas. Organismi individuaalsete iseärasuste ja patoloogilise protsessi erineva raskusastme tõttu võib sama toit kaasa aidata ajutisele leevendusele või osutuda haiguse ravi seisukohalt kasutuks.

Ühemõtteliselt võib väita, et kui mingi toote tarbimine on korrelatsioonis haiguse ägenemisega, tuleb see kindlasti toidust välja jätta. Kõigepealt peate nõu küsima oma arstilt ja ka toitumisspetsialistilt. Toitumise oluline korrigeerimine võib põhjustada teatud toitainete ja mikroelementide defitsiidi.

Rämpstoidu väljajätmine

Kõigepealt on patsiendil vaja hakata kinni pidama nn. eliminatsioonidieet, mis aitab tuvastada "probleemsed" toidud, et hiljem piirata nende tarbimist või täielikult dieedist välja jätta.

Kui toit võib provotseerida allergiate teket, siis reumatoidartriit tavaliselt süveneb selle tarbimisel. Sel juhul on olukord sama, mis individuaalse ülitundlikkuse korral: mõne inimese jaoks võib toit olla täiesti kahjutu, teisele aga tõsiseid tüsistusi.

2-3 nädala jooksul on vaja täielikult välistada nii toote puhtal kujul kui ka kõigi roogade tarbimine, milles see sisaldub isegi väikestes kogustes. Näiteks kui me räägime piimast, siis ei pea te tarbima hapupiimatooteid, juustu, jäätist jne. Järgmisel etapil, 1 päeva jooksul, peate toote uuesti dieedile viima ja hoolikalt kuulama. enda heaolule mitmeks päevaks. Kui ägenemine hakkas arenema, viitab see seosele rünnaku ja toidu vahel. 3 päeva pärast tuleb katset korrata. Kui seisund halvenes mitu korda järjest, võime eeldada, et üks probleemsetest toodetest on avastatud. Seda ei tohiks praegu üldse süüa või vähemalt mitte ägenemise ajal.

On mitmeid potentsiaalselt artriidi tekitavaid toite, mille testimist soovitatakse alustada eliminatsioonidieediga.

Need sisaldavad:

piim (täispiim) ja piimatooted;
tsitruselised;
kakao ja šokolaad;
baklažaan;
kaerahelbed ja helbed;
(sh maisitärklis);
rukis;
hirsitangud;
Kala ja mereannid;
sealiha.

Prantsuse Sorbonne'i ülikooli teadlaste saadud andmete kohaselt on enam kui 40% reumatoidartriiti põdevatest inimestest teatanud oma seisundi paranemisest pärast ravile üleminekut. taimetoitlane dieet . Tuleb märkida, et piimatoodete täielik väljajätmine ei ole vajalik. Isegi rasvase merekala lisamine dieeti on lubatud, kuna see on ainulaadne allikas ja oomega-3 rasvhapped.

Paljud eksperdid usuvad õigustatult, et selle autoimmuunhaigusega patsiendid sobivad kõige paremini Vahemere dieet . See hõlmab märkimisväärse koguse köögiviljade ja puuviljade, teraviljade, kaunviljade, oliiviõli ja pähklite tarbimist. Loomsete valkude ja paljude muude vajalike ühendite allikaks on antud juhul merekala ja mereannid. Rootsis tehti sajandi alguses tõsist tööd, et uurida selle dieedi mõju RA-ga patsientide seisundile. Uuritavate füüsiline seisund paranes oluliselt kolmandaks kuuks.

Rohkem köögivilju ja puuvilju!

Ärge koonerdage taimsete toodetega. Reumatoidartriidiga patsiendi igapäevane toit peaks sisaldama kuni 300 g köögivilju (v.a kartul) ja vähemalt 200 g puuvilju. Need sisaldavad suurt hulka bioloogiliselt aktiivseid ühendeid, mida iseloomustavad põletikuvastased ja isegi valuvaigistavad omadused. Taimses toidus on palju looduslikke antioksüdante, mis võivad minimeerida vabade radikaalide negatiivset mõju liigeste sidekoele.

Lisaks on taimed asendamatu vitamiini- ja kaaliumiallikas. Eelkõige on vitamiin B9, tuntud ka kui, keha jaoks vajalik vereloome protsessi normaalseks kulgemiseks. Ühend võimaldab vähendada kõrvaltoimeid tsütostaatilise ravimi Metotreksaadi võtmisel. D-vitamiin aitab tugevdada luukoe, mis on oluline ka reumatoidartriidi taustal. Luu- ja kõhrekoe degeneratiivsed muutused arenevad piisava tarbimise korral vähem intensiivselt. Seda ühendit sisaldavad toidulisandid, kui neid regulaarselt võtta, aitavad vähendada valu tugevust.

Hoolitse oma seedesüsteemi eest

Krooniliste haiguste ravi nõuab regulaarset farmakoloogiliste ainete kasutamist, millest paljudel on negatiivne mõju maksale, neerudele ja maole. Sellega seoses ei ole reumatoidartriidi korral vaja neid organeid täiendavalt koormata "raske" toiduga.

Uimastiravi ajal on soovitatav dieedist välja jätta:

Märge:praetud toitude asemel on soovitatav tarbida küpsetatud, hautatud või keedetud toite. Auruga keetmine võimaldab säästa kulinaarse (termilise) töötlemise käigus võimalikult palju vitamiine.

Ärge unustage kaltsiumi!

Reumatoidartriidi ravi hõlmab sageli kortikosteroidide rühma kuuluvate hormonaalsete ravimite kasutamist. Nende kasutamine toob kaasa asjaolu, et keha kaotab suure koguse kaltsiumi. Selle olulise elemendi leostumine on osteoporoosi arengu põhjus. Söö rohkem lehtköögivilju, sojat ja soja sisaldavaid tooteid ning tarbi madala rasvasisaldusega piimatooteid, et tagada piisava kaltsiumi sisenemine luukoesse.

Soovitame lugeda:

Neid põletikuvastaseid omadusi omavaid ühendeid leidub sojakohupiimas, kalas, pähklites ja linaseemneõlis. Ameerika Reumatoloogia Kolledžis tehtud uuringud on näidanud, et nende toodete tarbimine RA-ga patsientidel vähendab valu ägenemise ajal ning põletikuline protsess ei ole nii aktiivne. Patsientidele soovitatakse toidulisandeid kalaõliga. Positiivne mõju hakkab ilmnema pärast nende regulaarset tarbimist mitme nädala jooksul. Individuaalse annuse peab määrama raviarst.

Tähtis:uuringutes saavad patsiendid oluliselt rohkem oomega-3 rasvhappeid kui soovitatud toidulisandites.

Liigeste, aga ka südame-veresoonkonna süsteemi kaitseks vajalik annus on 3 g päevas. Kursuse ravi hõlmab selle annuse võtmist vähemalt 12 nädalat. 100-grammine lõhetükk sisaldab veidi üle 2 g oomega-3 rasvhappeid, mistõttu regulaarne kala tarbimine välistab vajaduse toidulisandite järele.

Kaalu kontroll

Patsiendid peavad olema ettevaatlikud, et mitte juurde võtta liigseid kilosid. Liigne kaal annab täiendava koormuse alajäsemete haigetele liigestele, mis on väga ebasoovitav. Ägenemiste ajal tuleb elada suhteliselt istuvat eluviisi ja seetõttu väheneb kalorite tarbimine.

Kaalutõusu vältimiseks on soovitatav minimeerida järgmiste toiduainete tarbimist:

kommid;
jäätis;
pagaritooted;
koogid;
võileivad võiga;
õlut.

Tähtis:rafineeritud süsivesikud, mida leidub suurtes kogustes mis tahes kondiitritoodetes, on kõige parem toidust täielikult välja jätta.

Lisakilodest vabanemine võib oluliselt parandada üldist elukvaliteeti, mida 2006. aastal tehtud uuringud veenvalt tõestasid.

Soovitame lugeda:

Gluteen ehk gluteen on valguühendid, mida leidub enamikus teraviljades. Lisaks lisatakse gluteeni mitmesugustele kiirtoidutoodetele, kondiitritoodetele, vorstidele, kastmetele jne. Sellise haiguse nagu tsöliaakia korral ei reageeri inimese peensool gluteenile adekvaatselt, mistõttu toitainete imendumine on häiritud. , vitamiinid, mineraalid ja mikroelemendid.

Uuringud on näidanud, et reumatoidartriidi taustal suureneb veidi tsöliaakia tekke tõenäosus. Lisaks on saadud andmeid, mille kohaselt gluteeni toidust väljajätmine, kui mitte lõpetamine, siis igal juhul vähendab RA sümptomite raskust. See terapeutiline dieet ei aita kõiki autoimmuunhaiguste all kannatavaid patsiente; siin sõltub palju organismi individuaalsetest omadustest. Mitmete tuttavate toitude tarbimise piiramine võib põhjustada selle, et organism ei saa elutähtsaid ühendeid. Enne kui proovite oma seisundit gluteenivaba dieediga parandada, konsulteerige kindlasti reumatoloogi ja toitumisspetsialistiga!

Positiivsed emotsioonid söömise ajal

Krooniliste haiguste ägenemine on tugev stressitegur. Rahulikus keskkonnas toitu süües saate negatiivseid emotsioone minimeerida, kuna keha toodab endorfiine (“õnnehormoone”), millel on valuvaigistav toime.

Alkoholi joomine reumatoidartriidi korral

Reumatoidartriidi korral on soovitatav alkohoolsetest jookidest täielikult loobuda. Kui patsient võtab metaboolset ravimit Metotreksaati, võib isegi väikeste etanooli annuste paralleelne tarbimine põhjustada maksarakkude tõsist kahjustust.

Trofimova Yaroslava, toitumisspetsialist