Nad ütlevad, et sööme selleks, et elada. Kuid mõned söövad selleks, et võita söömisvõistlus. Selleks söövad mõned inimesed palju, teised - palju ja kiiresti ning kolmandad - midagi eksootilist. Siin on väike valik fakte.

Toiduarvestus koguse järgi

Donald Gorske. USA

Ilmselt sõi ta oma nime õigustades pidevalt Big Mace. 33-aastaseks saades oli ta söönud 20 500 Big Maci. Rekord registreeriti Guinnessi rekordite raamatus 2005. aastal.

Robert Pinto. Suurbritannia

Ta sõi kõige kaloririkkamat hommikusööki nimega “Kidz Breakfast”, mille energiasisaldus oli 6000 kilokalorit ja kaal 4 kg. Robertil kulus hommikusöögile vaid 26 minutit. Hommikusöök hinna sees:

12 vorsti;
- 12 viilu peekonit;
- 6 muna;
- 4 röstsaia;
-4 viilu leiba võiga;
- 4 tükki röstitud leiba;
- 4 tükki musta pudingut;
- tomatid;
- oad;
- praekartul;
- seened;
- 8 omletti.

Edward Miller. USA

Ühel istumisel sõi ta 28 kana, millest igaüks kaalus 900 grammi, mille eest sai ta hüüdnime "Suur õgimine". Tema rekordit pole löödud tänaseni, kuigi see püstitati juba 1963. aastal.

Toidurekordid arvu ja kiiruse järgi

Mark Quincandon. Prantsusmaa

Sõi 11 minutiga ära 144 tigu.

George Anderson. Uus-Meremaa

30-sentimeetrise läbimõõduga pitsa sõi ta ära 105 sekundiga. See juhtus 2008. aastal. 2012. aastal purustas rekordi aga AÜE elanik Anup Sama Varma, kes täitis ülesande 64 sekundiga. Kuid see rekord ei kestnud kaua. Juba tänavu sõi jaapanlane Takeru Kobeyashi sama suure pitsa 59 sekundiga.

San Jose Joy Chestnut. USA

Üks aktiivsemaid kiirsööjaid meeste seas, kes sai isegi vastava hüüdnime: "Lõuad". 30-aastasel sööjal on kümneid rekordeid, millest silmatorkavamad on:

103 väikest hamburgerit 8 minutiga;
- 47 burritot 10 minutiga;
- 147 kanatiibu 30 minutiga;
- 118 teravat paprikat 10 minutiga;
- 2,86 kg sparglit 11,5 minutiga;
- 34,5 vorsti 10 minutiga.
-69 hot dogi 10 minutiga.

Sonya Thomas. USA

Need on võib-olla kõige aktiivsemad naiste lõuad. Naine on 44-aastane, õrna kehaehitusega ja hüüdnimega "Must lesk". Sonya osaleb sellistel võistlustel pidevalt ja võidab sageli.

Tema rekordid on muljetavaldavad:

45 hot dogi 10 minutiga;
- 181 kanatiiba 12 minutiga;
- 35 vorsti 10 minutiga;
- 65 kõvaks keedetud muna 400 sekundiga;
- 44 homaari 12 minutiga, muide, homaaride kogukaal oli 5 kilogrammi 130 grammi.

Jim Lingvild. USA

Sõi 3 sidrunit 28,5 sekundiga.

Ronald Alkana. USA

Sõi 2 minutiga ära 17 suurt banaani.

Reg Morris. Suurbritannia

Vähem kui 17 sekundiga tappis ja sõi ära 27 suitsuheeringat.

Peter Dowdeswell. Suurbritannia

Sõi 91,5 meetrit spagette 12 sekundiga.

Oliver Farmer. Suurbritannia

Sõi 5 minutiga ära 49 küüslauguküünt.

Svetlana Koksharova. Venemaa

Sõin pool kilo punast kaaviari ära 3 minuti 29 sekundiga, ilma et oleks ühtegi muna maha kukkunud. Svetlana on 24-aastane ja armastab punast kaaviari nii väga, et ei söönud etteantud kogusest piisavalt ära.

Vladimir Striganin. Ukraina

Kilo rasva sõi ta ära 24 minutiga, mille eest sai auhinnaks Türgi reisi. Vladimir tunnistab, et reis Tuneesiasse meeldis talle eelmise aasta võistluse võidu pärast nii väga, et ta tegi selle võidu nimel palju trenni.

Gennadi Chipko. Ukraina

Ta sõi ära 12 Poltava pelmeeni 52,3 sekundiga, millega seoses pääses Guinnessi rekordite raamatusse ja sai kuulsaks 19-aastaselt.

Andrei Smirnov. Venemaa

Maslenitsa pühal sõi ta tunnis 73 pannkooki (kogukaaluga umbes 2 kilogrammi), püstitades sellega Guinnessi raamatu rekordi.

Kevin Garnett. USA

Ta sõi 12 minutiga ära 44 varvast ja paljud inimesed teavad teda selle fakti järgi, kuigi Kevin on korvpallur, kes mängib USA korvpalliliidu meeskonnas.

Eksootilise toidu rekordid

Rene Alvarenga. Salvador

Toitub skorpionidest. Iga päev sööb ta 2-3 tosinat ja kokku on ta söönud juba üle 35 000 skorpioni.

Michelle Lotito. Prantsusmaa

1959. aastal otsustas süüa kõike. Selle tulemusena sõi ta ära 15 supermarketi käru, 18 jalgratast, 2 voodit, 6 kandelina, 7 telerit, arvuti ja palju muud, kuna tema söödud kogukaal on üle 9000 kilogrammi!

Võtta teadmiseks!

Inimese mao seinad võivad venitada, suurendades oluliselt mao enda mahtu, kuid sellegipoolest pole see protsess lõputu. Paljud inimesed, kes on püüdnud süüa tavapärasest oluliselt rohkem, saavad saatuslikuks reisida kiirabiautos kiirabile. Lisaks palju kasutust küllastunud rasv põhjustab vere kolesteroolitaseme järsu tõusu, mis lõppeb insuldi või infarktiga. Seetõttu järgivad professionaalsed sööjad tervislikku eluviisi, tegelevad aktiivselt spordiga: jooksevad, ujuvad ja pärast võistlustel osalemist korraldavad paastupäeva. Ja ainult võistlustel lubavad nad endale liialdusi, võitluses prestiižse või kalli rahalise auhinna pärast, aga ka selle eest, et nende nimi jäädvustaks vähemalt Guinnessi rekordite raamatusse.

Riigid, kus juustu valmistamise ajalugu ulatub sadade sajandite taha ja mis andsid maailmale kõige peenemad ja ainulaadsemad juustumaitsed, on loomulikult Prantsusmaa, Itaalia, Austria, Šveits jt.

Prantsusmaa

Prantsusmaal on suurim juustuvalik. Prantslased ise usuvad, et juustu on Prantsusmaal rohkem kui aastas päevi.

Prantsusmaal toodetakse igal aastal umbes 1 500 000 tonni juustu! Juustuvalmistamise kunst on prantslaste jaoks rahvuslik aare ning juustu tekkelugu on tihedalt seotud Prantsusmaa piirkondade ajalooga.

Prantsusmaa on kuulus vürtsikalt vürtsika maitsega pehmete juustude ja värskete juustude poolest, mis ei läbi valmimisprotsessi. Need juustud moodustavad üle poole Prantsusmaal toodetavatest juustudest. Muidugi tunnustatud juustukuningad, Roquefort Ja Bree.

Roquefort- kuulus sinihallitusjuust, Bree- valge koorega pehme juust.

Austria

Juustu tõid Austriasse nomaadid. Austria eripärad on vürtsikad kõvad juustud Alpide piirkondadest, aga ka delikaatsed ja värsked juustud riigi idaosast. Austria "Konek" - punase kultuuriga poolkõvad ja kõvad juustud.

Austria pakub umbes 140 juustu ja valik kasvab pidevalt. Kvaliteedi poolest ei jää Austria juustud sugugi alla Prantsuse parimatele. Kõige kuulsamad Austria juustud - Moosbacher, Amadeus, Traungold Ja Osterkron.

Itaalia

Itaalia on üks väheseid riike maailmas, kus juust on rahvustoit. Leib, juust ja lonks kuiva veini – ja nüüd lihtsa itaallase kõige tavalisem hommikusöök.

Itaalia on kuulus oma kõvade juustude poolest. Parmesan on üks kuulsamaid Itaalia juustu. Lisaks valmistavad itaallased imelist dessertjuustu. Gorgonzola, mis, nagu Roquefort, on täis sinihallitussoone. Ja sellised Itaalia värsked juustud nagu Mascarpone, ricotta Ja Mozzarellaäratuntav ja armastatud üle kogu maailma.

Šveits

Šveitsi farmerid kinkisid maailmale ekstraklassi juustu, mis kannab riigi ühe oru nime. See Emmental juust või lihtsalt veits. Ta sündis Alpides ja neelas alpiniitude aroomi. Juustumeistrid käisid mitu kuud mägedes ja pruulisid seal tohutuid juustu - iga pea kohta tuli mitme lehma päevane piimatoodang.

Lehma-, lamba-, kitsepiimast ja nende segudest juustude valmistamise tulemusena tekkisid erinevad Hispaania juustud.

Hispaania

Võib-olla kõige kuulsam juust Hispaanias Manchego, mis tehti Rooma ajal La Manchas. Kuulsa Manchego märgistuse saamiseks peab juust olema kõva ja kuiv, kuid samas rikkalik ja kreemjas. Selle tootmisel kasutatakse ainult La Mancha lamba piima.

Holland

See riik on iidsetest aegadest olnud kuulus ka oma juustude poolest. Venemaa jaoks on Hollandi juustud midagi erilist, sest Hollandi juustutootjate muljet avaldades otsustas keiser Peeter I luua meie riigis juustutootmise. Hollandi juustutootmise ning Prantsusmaa ja Itaalia juustu valmistamise tava vahel on märkimisväärne erinevus. Fakt on see, et Prantsusmaal ja Itaalias valmistatakse juustu enam kui ühe sajandi taguste iidsete muutumatute retseptide järgi, samal ajal kui Holland läks uuenduste liinil ja ilma välismaist tehnoloogiat laenamata lõid Hollandi juustutootjad klassikaliste juustude jaoks oma retseptid. Gouda Ja Edamer.

Inglismaa

Tänapäeval toodetakse Inglismaal üle 700 sorti juustu. Inglise juustu valmistamise kuulsaimad esindajad on vürtsikas sinine ja valge. Stilton, sama hästi kui Cheddar. Blue Stiltoni juustu nimetatakse uhkelt Inglise juustude kuningaks. Stilton on jõululaua kohustuslik külaline, mille lõhn asendab meile vana-aastaõhtul tuttavat mandariiniaroomi.

Paljud Guinnessi rekordid on seotud toiduga ja mõned neist on üsna veidrad.

Siin on 15 kõige ebatavalisemat maailma toidurekordit, mis eales püstitatud.

Takeru Kobayashi sõi 12 hamburgerit täpselt 3 minutiga


Kuiv burger ei meeldi muidugi kellelegi – Kobayashil lubati üks maitseaine võileiva kohta ja ta valis kõigi 12 jaoks majoneesi.

Kobayashile kuulub ka ühe minuti jooksul enim söödud lihapallide rekord.


New Yorgis Brooklynis telesaadet filmides sõi Kobayashi 60 sekundi jooksul 29 lihapalli, purustades sellega rekordi.

Suurim arv Big Maci burgereid, mida elu jooksul süüakse, on ligi 30 000


Elu jooksul enim tarbitud Big Macide rekord on Donald Gorske käes.
Gorske sõi aastaid peaaegu iga päev kaks Big Maci, mis moodustas tema elu jooksul 28 788 Big Maci.

Maailmakuulus rekordiomanik Ashrita Furman kooris ja sõi ühe minuti jooksul kuus kõvaks keedetud muna.

Philip Santoro suutis tarretisega täidetud sõõriku süüa ilma käsi kasutamata või huuli lakkumata 11,41 sekundiga.

Kuulus rekordimees Andre Ortolf sõi 1 minutiga ära peaaegu terve purgi maapähklivõid (378 grammi)


Ortolfil on muid toiduga seotud andmeid, sealhulgas sinepi, kartulipudru ja muu söömine.

Ortolfil on ka kaks tarretisega seotud rekordit.


Ortolf sõi söögipulkade abil ära 716 grammi tarretist 60 sekundiga.
Ta purustas ka kinniseotud silmadega, käsi kasutamata söödud tarretise rekordi.

Leah Shutkever sõi burrito 44,20 sekundiga.

YouTuber Jose Montero Durán sõi 3 minutiga 9 hot dogi

Patrick Bertoletti sõi 1 minutiga 36 küüslauguküünt

Bertolettile kuulub enim söödud võileibade rekord: 6 maapähklivõi- ja tarretisevõileiba 1 minutiga.

Yuusuke Yamaguchi sõi terve toore sibula 29,56 sekundiga

Linus Urban sõi ühe minuti jooksul 31 rooskapsast.

Kaif Ali Khan purustas jalgadega söömise rekordi: 65 viinamarja 3 minutiga.

Anthony Falzon sõi minuti jooksul 25 vahukommi

Maitsev toit ja kuulsus on kaks stiimulit, mis annavad fantaasiat ja inspiratsiooni ning sunnivad inimesi tegema kummalisi asju. Keegi proovib juua 5 liitrit Tabasco kastet, keegi õpib välkkiirelt omletti või kõrget hamburgerit valmistama, keegi ostab autohinna eest hõrgutisi ja keegi sööb traditsiooniliste Ameerika võistluste ajal lihtsalt mõne minutiga mägesid toitu. . Paljud neist veidrustest on kantud Guinnessi rekordite raamatusse ja end näidata soovijaid on nii palju, et raamat täieneb igal aastal. sait "Culinary Eden" on teie jaoks välja valinud kõige kummalisemad kulinaarsed rekordid - olge üllatunud!

Valiku avab britt, kes tähistas oma 30. sünnipäeva kõrgeima Euroopa stiilis õhtusöögiga. Koos sõpradega plaanis ta ronida ühte Tiibeti platoo tippu, mis asub 7054 meetri kõrgusel merepinnast, laotada sinna puidust laua, serveerida seda vastavalt kõikidele reeglitele, riietuda frakkidesse ja nautida hõrgutisi. : kaaviar, pardiliha, juustud, šokolaad ja gurmeeveinid. Tugev tuul sundis sünnipäevamehe plaane muutma ning pidulik õhtusöök sai teoks vaid 6805 meetri kõrgusel. Sellegipoolest on rekord püsinud juba 10 aastat ja sellel on võimalus püsida ületamatuna veel kaua.

Britt Freddie Yoner nii kõrgele ei tõusnud, vaid jäädvustas oma nime röstri leiutamisega, mis viskab röstitud röstsaia 3 meetri kõrgusele.

Sõprade seltskonnas rekordite püstitamine on lõbusam kui üksi – Sheffieldi ülikooli tudengid otsustasid ja kogunesid kokku 930 inimest, et üheaegselt pannkoogid ümber lükata. 40 inimest ei saanud sellega hakkama ja Guinnessi rekordite raamatus oli kanne, et 890 inimest viskasid ja keerasid pannkoogid korraga ümber.

Keerulisemaks osutus paljude šampanjasõprade kokkuviimine. Rio Grandes (Brasiilia) 2011. aasta šampanjafestivalil avati korraga 196 pudelit. Vaatamata vähesele osalejate arvule pole rekordit 3 aastaga löödud.

Veel üks šampanjast inspireeritud rekord: 2008. aastal ehitati Belgias kõrgeim šampanjaklaasist torn. See koosnes 43680 klaasist, mis olid kenasti paigutatud 63 korrusele. Kahjuks ei õnnestunud torni ilusti šampanjaga täita.

Teksaslane Rob Williams tegi võileiva 1 minuti ja 57 sekundiga. Igaüks võiks seda teha, kui mitte ainult üks asi: rekordiomanik kasutas ainult jalgu. Jalgade abil avas ta leivapaki, lõikas ära juustu, eemaldas sellelt koore, pani leivale, täiendas salati, tomativiilu, sinepi, majoneesi, purgist marineeritud kurgiga, lõikas võileiva. kaheks kolmnurgaks ja asetage see taldrikule. Robi tervis on hea, talle meeldib lihtsalt jalgadega süüa teha.

Indiast pärit Murali KaySee on praktilisema oskusega - õllepudelite avamine hammastega. 3 aastat tagasi avas ta minutiga 68 pudelit ning siiani pole keegi julgenud tema saavutust korrata.

Horvaatiast pärit Krunoslav Budicelik suhtub õllesse erinevalt: ta avab pudeleid traditsioonilisel viisil, kuid teeb seda väga kiiresti - 28 minutiga 2000 pudelit.

Londoni baarmen Tom Dyer ei hiilga pudelite avamise oskusega, kuid oskab neid kõverdatud küünarnukiga loopida nagu palle. Tema isiklik ja maailmarekord on 29 korda järjest.

Mehhiko linnas Tijuanas, kuulsa Caesari salati sünnikohas, küpsetati rekordsuurusega Caesar - 3287 kg. Selleks kulus 2538 kg salatit, 200 kg juustu, 68 kg krutoone ja 480 kg kastet.

2014. aasta aprillis valmistasid kaks mehhiklast suurima krevetikoteili, mis kaalus 1160 kg. See koosnes mitmest krevetisordist ja need kõik puhastati.

Birminghamis (Ühendkuningriik) valmistati 2011. aasta juustumeistrivõistluste ajal maailma rikkalikum juustuplaat. See sisaldab 139 sorti juustu üle maailma, mis on paigutatud vastavalt kõikidele reeglitele: pehmest kuni kõvani ja mida on täiendatud suupistetega: pähklid, viinamarjad, viigimarjad. Juustuplaadi kaal oli 1122 kg.

Hiina linnas Baodingis valmistati 2010. aasta talvise pööripäeva päeval maailma suurim pelmeen: 1,2 meetrit pikk, 86 cm lai ja 79 kg. Täidiseks oli 2011 väikesed pelmeenid erinevate täidistega - tuleva aasta auks.

Kolm Belgia kokka valmistasid aasta tagasi kõrgeima virna pannkooke - 82 cm ja New Yorgist pärit Mike Cazzakrea oskab pannkooke ümber pöörata, visates need 9,4 meetri kõrgusele.

Peakokk Andrew Robertson Kaplinnast (Lõuna-Aafrika) on püstitanud omleti kiireima valmimise rekordi. 2 munast koosneva omleti valmistamiseks kulub tal 25 sekundit. Sellise tulemuse saavutamiseks treenis ta terve nädala, kulutas 5000 muna ja jagas lähedal asuvatele koolidele keedetud omletti.

Guinnessi raamatus on lihaga seotud rekordeid vähe. Üks neist on lihtsalt hämmastav: hispaanlane Francisco Alonso lõikas singist õhukese 30,11 meetri pikkuse lihalõigu.

Bukarestis (Rumeenia) valmistati rekordiline pott rupsisuppi - 1058 liitrit. 8 kokka valmistasid 7 tundi triiki ja muid koostisosi, keetsid suppi ning seda jälgis üle 5000 pealtvaataja, pööramata tähelepanu ebameeldivale lõhnale. Need, kes on kunagi rupsi keetnud, hindavad kõigi sellel üritusel osalejate julgust.

Pizzaioli Tony Gemignani USAst valmistab pitsataina meisterlikult sellega žongleerides. 30 sekundi jooksul suudab ta toortaignalehte enda ümber 37 korda keerata. Ja 2-minutilise pöörlemisega venitab ta taigna uskumatuks suuruseks – läbimõõduga 84 cm – see on tema teine ​​maailmarekord.

Itaalia kokk Antonio Zazerini valmistas Kastanifestivali pikima nuudli - 100 meetrit.Antonio töötas terve päeva kastanijahust tainast sõtkudes ja pastamasinaga nuudleid vormides. Kui nuudlid olid lõigatud ja keedetud, sai publik need valmis 5 minutiga.

Hawaiil Honolulus pandi kokku maailma suurim kohvitassidest mosaiik. Elvis Presley fännid valmistasid 5642 erineva kangusega kohvi ja laotasid nendega 4,9 * 7,6 m staari portree.

Suurim ports limonaadi valmistati seal, kus nad teavad värskendavatest jookidest palju – Liibüas. Klaasis limonaadi oli 5534 liitrit jooki. See sisaldas 2300 kg sidrunimahla, 1000 kg suhkrut, 900 kg jääd ja 3100 liitrit puhastatud vett. 339 inimest valmistas limonaadi sidrunitest kätega mahla pigistades.

Kohvisõbrad on oma lemmikjoogi jaoks valmis enamaks: suurim kohvitass sisaldas 13 200 liitrit jooki. See valmistati Londonis, tellides 2,9 m kõrguse ja 2,6 m laiuse konteineri.

Nende jookide mahud kahvatuvad suurima Margarita kokteili ees, mille maht on 39746 liitrit. Seda segati Californias spetsiaalselt valmistatud metallist loksutis.

Hiinas armastasid nad Norrast pärit kala nii väga, et valmistasid 10 miljoninda Norra lõhe Hiinasse saabumise auks maailma suurima sushi mosaiigi. 8374 kalast ja mereandidest valmistatud sushitükist laoti Shanghais välja tohutu mitmevärviliste kiirtega süda.

2009. aastal Prantsusmaal toimunud toidufestivalil valmis 1075 kg tiramisu. Terve öö valmistasid 12 kondiitrit seda spetsiaalselt selleks loodud jääplatvormil. Selleks kulus 300 kg mascarponet, 60 kg koort, 192 kg suhkrut, 180 kg küpsiseid, 72 kg munakollasi ja 18 liitrit veini.

Armastad šokolaadi ja unistad suurest šokolaaditahvlist? Eelmisel aastal valmistasid nad Chicagos šokolaaditahvli, millest keegi ei osanud unistadagi – 6 m pikk, umbes 90 cm kõrge ja 5,5 tonni kaaluv. Maailma suurima šokolaaditahvli koostises olid mandlid, suhkur, piimapulber, kakaovõi ja šokolaadiliköör.

Suurim šokolaadist valmistatud skulptuur ei ole nii suur, kuid see avaldab muljet töö peensusest. Tegemist on 1250 kg kaaluva šokolaadirongiga, mis on valmistatud 2012. aastal Brüsselis (Belgia).

Kõrgeim kook oli 8-astmeline ja 8 meetrit kõrge. Selle valmistasid 20 Hiina kondiitrit. Päeval ronisid nad trepist üles ja kaunistasid iga astme kreemi ja šokolaadiga. Tort kaalus üle 2000 kg, millest piisas 3000 külalise toitmiseks.

Vene kondiitrid Krasnovišerski linnast valmistasid oma linna 70. aastapäeva auks maailma pikima mustikapiruka – 70 meetri pikkuse ja 300 kg kaaluva. Pirukat valmistati peaaegu päeva ja söödi mõne minutiga - kõik pidustusest osavõtjad aitasid kaasa.

New Yorgi kokk Jon Lovich veetis vabal ajal aasta aega piparkooke valmistades ja neilt linna korjates. Selle tulemusena koosneb suurim piparkoogilinn 135 elumajast, 22 valitsus- ja kaubandusasutusest, 65 puust, 5 trammist ja metroojaamast.

Kansases on Carrie Ennacaro maailma kiireima küpsiseauto leiutaja. Tema auto on 90% küpsised (v.a rattad, mootor ja mõned muud osad) ja on võimeline saavutama kiirust 45 km/h.

Kanaari saartel asuv restoran El Diablo kanti "Guinnessi raamatusse" kui esimene ettevõte maailmas, kus süüakse otse vulkaanil. Restorani territooriumil on pinnases väike auk, millele paigaldati grillrest. Uinuva vulkaani sügavustest tõusev kuumus küpsetab kiiresti liha, kala ja juurvilju.

Maailma kõrgeim restoran 2011. aastal oli Dubais Burj Khalifa 122. korrusel asuv At.mosphere. See asub 442 m kõrgusel, mis on 92 meetrit kõrgem eelmisest rekordiomanikust - Torontos asuvast pöörlevast restoranist 360 Restaurant.

Nende juurest, kes kokkavad, leiutavad ja oma oskusi demonstreerivad, liigume edasi nende juurde, kes oskavad süüa palju ja kiiresti.

Ameeriklane Donald Gorski kogus McDonaldsist hoolikalt tšekke. See võimaldas tal tõestada, et sõi oma 40 aasta jooksul kõige rohkem hamburgereid maailmas – 26 000 tükki.

Sakslane Benedict Weber suutis pudeli ketšupit (400 g) ära juua vaid 32 sekundiga. Kuigi ta pääses Guinnessi rekordite raamatusse, ei ole ta kaugeltki Ameerika Ühendriikide “professionaalsööjad”, kus erinevate toodete söömine on rahvusspordi staatuses, pealtvaatajad jagavad kaasmaalasi ja meistrid saavad korralikke summasid.

USAst pärit Richard Lefebvre osaleb vaatamata oma 65. eluaastale regulaarselt kiirsöömisvõistlustel. Tema rekordid: 15 minutit pitsa läbimõõduga 60 cm ja 12 minutit 3 kg rämpsposti (lihakonservid).

Joey Chestnut on kuulsa Ameerika meistri pseudonüüm, kes sööb kõike maailmas. 13 minutiga suudab ta ära süüa 1,5 kg õunakooki; 3,4 kg praetud kanatiibade jaoks piisab 12 minutist; 10 minutiga saab hakkama 5 kg friteeritud spargliga; Joey sööb 141 keedetud muna 8 minutiga ja 7 liitrit jäätist 6 minutiga.

New Yorgist pärit Don Lerman esineb raskes kategoorias – sööb kiiruse nimel võid. Tema isiklik ja maailmarekord on 770 g võid 5 minutiga.

Charles Hardy valis ka keerulise eriala – ta on toorkapsa söömise meister. 9 minutiga tegeleb ta 3 kg kapsaga ja talle pole võrdset.

Jim Reeves on spetsialiseerunud arbuusidele. 15 minutist piisab, et ta saaks ära süüa 6 kg mahlast magusat viljaliha.

Sonya Thomas, väike 44-aastane naine, suudab süüa rohkem kui ükski sumomaadleja. Kord sõi ta 10 minutiga ära terve 2,5 kg kaaluva kalkuni; 9 minutiga - 5 kg juustukooki ja 5 minutiga - 80 kanatükki.

Meistrite seas on New Yorgis elav ukrainlane Oleg Žornitski. Oleg on võimeline 8 minutiga ära sööma (või jooma) 3,5 kg majoneesi.

Lõpuks teist tüüpi rekordid - maailma kalleim toit.

Kui võtta kõik inimesele teadaolevad toiduained, siis kõige kallim neist on Iraani must kaaviar – Iraani Beluga. Kilo seda delikatessi müüdi 2000. aastal 34 500 dollari eest. Isegi safranit – maailma kõige kallimat vürtsi – pole kunagi nii kõrgelt hinnatud.

Kõige kallim kokteil valmistatakse Melbourne'is (Austraalia). Klaas Winstoni kokteili müüakse 12 970 dollari eest. Hind on üsna mõistlik – kokteil on valmistatud maailma kalleimast konjakist "Cuvee Leonie" 1858. aastal.

Kalleim viski – Macallan in Lalique 64-aastane – läks 2010. aastal oksjonile hinnaga 460 000 dollarit.

Kalleim šokolaadimuna müüdi 2012. aasta märtsis Londonis toimunud oksjonil 11 107 dollari eest. Rekordit kinnitaval sertifikaadil on konkreetselt kirjas, et maailma kalleim muna on valmistatud eranditult šokolaadist, ilma kulla ja vääriskivideta.

New Yorgis valmib maailma kalleim hamburger. 295 dollari eest saavad gurmaanid uhke katte, mis sisaldab wagui veiseliha, trühvliõli, Cheddari juustu, musti trühvleid ja musta kaaviari.

Maailma kalleim sink toob Hispaania põllumehele Manuel Maldolanole 7kg singi eest 2947 dollarit. Ta kasvatab sigu oma tehnoloogia järgi, toidab neid puuviljadega ning suitsetab liha ja laagerdab 3 aastat. Igal aastal müüb talunik vaid 80–100 maailma kalleimat sinki.

Muidugi pole see kõige täielikum kummaliste kulinaarsete rekordite kogu. Kulinaariamaailmas juhtub sageli midagi erakordset, mis väärib Guinnessi rekordite raamatut. Jälgige meie uudiseid, "Culinary Eden" valib välja kõik kõige huvitavamad.

Nagu poleks meil juba probleemi olnud, ja siit tuleb veel üks: tohutu juustu ülejääk 2016. aastal. Wall Street Journal teatas, et 31. märtsi seisuga oli USA kaubanduslikes külmhoonetes kogunenud umbes 500 000 tonni (1,19 miljardit naela) juustu, mis on rekordiline arv.

Praegune olukord mõjutab ülemaailmset tööstust alates Wisconsin Dellsi linnast kuni Whole Foodsi kaupluste riiuliteni. Nii et selle suure kollase mäe hävitamiseks peavad ameeriklased sel aastal ära sööma veel 1,5 kilo juustu – lisaks 18 kilole, mida me juba elaniku kohta tarbime. Isegi ühiskonna jaoks, mille liikmed seda toodet aktiivselt võileibade ja pitsa sisse tarbivad, pole see lihtne ülesanne.

Aitäh Obama!

Aga see on nali. Pigem "Aitäh, Putin". 2014. aasta augustis keelustas ta põllumajandustoodete impordi Euroopa Liidust vastuseks EL sanktsioonidele, mis kehtestati karistuseks Venemaa sissetungi eest Ukrainasse. Putin tabas just siis, kui Euroopa Liit tühistas piimatootmise piiranguid, mistõttu on Venemaa turu kaotus EL-i tootjatele kahekordselt valus olnud, sundides neid meeleheitlikult teisi turge otsima. Lisage sellele tugev dollar, mis meil on tänu Föderaalreservi poliitikale (aitäh Janet Yellen) ja voila! - Juustu import Ameerika Ühendriikides hakkas kasvama.

Import kasvab jätkuvalt vaatamata sellele, et USDA ennustab 2016. aastal rekordilist 106 miljonit tonni (212,4 miljardit naela) piimatoodangut, samas kui USA eksport on hädas eelmainitud tugeva dollari tõttu.

Kontekst

Miks on Ameerika alati üksi?

Parliamentnilisty.cz 18.05.2016

Chomsky: Ameerika valitseb maailma?

The Guardian 11.05.2016

Kuidas Ameerika Putinit aitas

Rzeczpospolita 28.04.2016
Kuid küllalt laialt levinud arvamusest, et väliskriisid sellistes kohtades nagu Ukraina ei mõjuta ameeriklaste igapäevaelu.

Mida teha? Võime proovida süüa rohkem juustu ja seeläbi probleemi lahendada. Sa naerad, kuid praegune juustutarbimise tase elaniku kohta on USA-s 64% kõrgem kui 1975. aastal, mis on osaliselt tingitud jõukamate ühiskonnaliikmete kasvavast kalduvusest kallima toidu poole. Lühiajaliselt võib tarbimine veidi suureneda, kuna varud muudavad juustu odavamaks.

Veelgi enam, Ameerika Ühendriikide valitsusel on pikaajaline juustutarbimise programm, mis tekkis vajadusest midagi ette võtta piimatoodete subsideeritud ülejäägiga, mis tulenes föderaalpoliitikast nende tootmise säilitamiseks – mis omakorda juba aastakümneid vaatamata tarbijate vähenenud huvile piima vastu.

Tegelikult aitas Clintoni administratsiooni põllumajandusministeerium kaks aastakümmet tagasi luua piimanduse edendamise organisatsiooni Dairy Management Inc. Seda rahastatakse Kongressi volitatud ja föderaalselt kogutud vahenditest. Selle aastane eelarve on 140 miljonit dollarit ja see on juba föderaalprogrammi kaudu juhtinud kiirtoidutooteid, nagu Pizza Huti juustupitsad, aga ka topeltpraad quesadillad ja juustupitsad koolilõunaks.

Kas see on föderaalvalitsuse juustuvarude vähendamise programmi võsu? Piimatööstusele oleks kindlasti kasu, kui Dairy Managementil oleks uued juustupõhised toidud (selle pressiesindaja keeldus seda kinnitamast ega ümber lükkamast, viidates "eraomanike muredele"). Teine küsimus on, kas kõrge küllastunud rasvasisaldusega toiduainete tarbimise pidev suurendamine peaks olema föderaalne prioriteet.

Muidugi näitavad mõned hiljutised uuringud, et piimatoodetes sisalduvad rasvad ei pruugi diabeeti tekitada ja lisaks aitavad mõnel inimesel ülekaalulisusega võidelda – sellistele tulemustele juhtis mulle järjekindlalt ja rõõmsalt tähelepanu just seesama naine, kes on meie ametlik esindaja Dairy Managementi organisatsioon. Tervishoiu ja inimteenuste osakonna ning põllumajandusministeeriumi juhised – viimane juhib piimandusjuhtimist – soovitavad siiski piirata piimatoodetes leiduvate küllastunud rasvade tarbimist.

USDA prognoosijad on skeptilised ka Ameerika juustutarbimise pikaajalise potentsiaali suhtes. Osaliselt on selle põhjuseks nende sõnul mittevalgete inimeste demograafia suurenemine, kes kipuvad tarbima vähem piimatooteid kui valged.

Paraku, isegi kui valitsuse toetatud organisatsioon kutsub meid üles rohkem tarbima, ei saa ameeriklastest tõenäoliselt kunagi maailmameistrid juustu sööjad – prantslased on muidugi sellised, kelle aastane tarbimine inimese kohta on umbes 28 kilogrammi (57 naela).

Ja nii ütlesid juustuökonoomika eksperdid mulle, et ilmselt peame ootama, kuni turg korrigeerib ja varude alla tõmbab. Kui ja millal see juhtub, võib Ameerika piimatootjatel tekkida probleeme. Teoreetiliselt on piimafarmid kaitstud subsideeritud kindlustusprogrammiga, mis sisaldub 2014. aasta põllumajandusseaduses. Kuid praktikas – ärge olge üllatunud – võite näha piimatööstuse lobiste, kes jooksevad Kongressi juurde abi saamiseks, kui põllumeeste olukord on piisavalt tõsine.

Üldiselt lähtume oma praegustest juustuprobleemidest lähtuvalt teema kallutatud kajastamisel ja rõhutame positiivsete aspektide olemasolu. Valitsused üle maailma – sealhulgas isegi pisikesed osariigid nagu San Marino; seda ümbritseb igast küljest Itaalia ja see ei ole Euroopa Liidu liige, kuid viimati allkirjastas see lepingu parmesani tarnimiseks Venemaale embargost mööda minnes, manipuleerides vastuseks sageli vastuolulisele poliitilisele survele piimaturuga.

Kui sellel kommentaaril vähegi mõtet on, on see nii, et pikas perspektiivis on iga üksikisik – tarbija, tootja, vahendaja, kaupleja – tõenäoliselt paremas olukorras, kui valitsus lubab piimaturul oma probleemid ise lahendada. Nagu ka paljudel teistel turgudel.